Belgique, terre de vin(s)

Racine Be - EAN : 9782390254096

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782390254096

Paru le : 5 nov. 2026

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A paraître 5 nov. 2026

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Résumé : Les vins belges bénéficient d’une reconnaissance dans les concours internationaux. Découvrez les domaines viticoles choisis par deux "meilleurs sommeliers" de Belgique et rencontrez les vignerons qui les font vivre.
Quel est le premier mot qui vous vient à l'esprit quand vous pensez au vin ? Le cépage ? Le vignoble ? Le partage ? Le plaisir ? Les voyages ? … Ce livre parle de tout cela. Aujourd’hui, le bon vin belge n’est plus un joli prétexte à faire sourire nos voisins producteurs. Si la Belgique viticole existe pleinement aujourd’hui, elle continue à progresser avec la volonté d’imposer un style propre qui lui permette de durer. S’engager sur les routes du vin en Belgique, c’est, au-delà de la balade, rencontrer les vignerons et découvrir un métier de passion et d’exception. Laissez-vous séduire par les choix d’Éric et Margaux.
Biographie : Titulaire de nombreuses distinctions, Margaux Balemans fut élue meilleure sommelière de Belgique en 2024. Aujourd’hui, elle transmet sa passion du vin dans les restaurants renommés pour lesquels elle travaille.