DANS LA CUISINE DE GERALD WATELET - LES MEILLEURES RECETTES DE "C'EST DU BELGE"

Racine Be - EAN : 9782390253440

WATELET GERALD

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Édition papier

EAN : 9782390253440

Paru le : 4 déc. 2025

29,95 € 28,39 €

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Détails

EAN13 : 9782390253440
Editeur : Racine Be
Date Parution : 4 déc. 2025
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 176
Format : 2.10 x 21.60 x 28.10 cm
Poids : 970gr

Résumé

Résumé : Ce livre rassemble 50 recettes les plus emblématiques de l’émission C’est du blege (RTBF), sélectionnées parmi les plats préférés des téléspectateurs.
Au fil des pages, vous redécouvrirez le meilleur du patrimoine culinaire belge, revisité avec élégance et simplicité par Gerald Watelet : des classiques indémodables, toujours avec cette petite touche en plus qui fait toute la différence. De l’entrée au dessert, chaque recette est un hommage au terroir belge, à partager en toute convivialité : les incontournables asperges à la flamande, la généreuse salade de crevettes grises, les carbonnades flamandes mijotées à la bière, le vol-au-vent comme chez grand-mère, la terrine de canard aux pruneaux et pistaches, le filet américain-frites version Gerald, ou encore le stoemp carottes-saucisse réconfortant. Dans la cuisine de Gerald Watelet n’est pas qu’un livre de recettes : c’est une invitation à cuisiner avec le cœur, à retrouver le plaisir du « bien manger » et à transmettre l’amour de la cuisine belge, dans ce qu’elle a de plus vrai et de plus savoureux.
Biographie : Gerald Watelet est un styliste, chef et animateur belge. D'abord costumier à l’Opéra, il devient une figure médiatique en animant des émissions culinaires et de déco. Passionné d’art de vivre, il incarne l’élégance à la belge, mêlant tradition et convivialité. Il a été acheteur dans l’émission Affaire conclue de février 2018 à octobre 2024. À la RTBF, il a animé Sans chichis (2009–2012), Un gars, un chef (2013–2016). Il coanime l’émission C’est du Belge depuis 2011 avec Marie-Hélène Vanderborght.