Les 200 meilleurs cafés de Wallonie et Bruxelles

Racine Be - EAN : 9782390252481

VANRAFELGHEM SOFIE

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Édition papier

EAN : 9782390252481

Paru le : 24 oct. 2023

34,99 € 33,17 €

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Détails

EAN13 : 9782390252481
Editeur : Racine Be
Date Parution : 24 oct. 2023
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 416
Format : H:241 mm L:239 mm E:31 mm
Poids : 1.766kg

Résumé

Résumé : Poussez la porte des plus incroyables cafés de Wallonie et de Bruxelles et découvrez les curiosités les plus attrayantes des environs. Mais quelles bières choisir et où les boire ? Ce livre est un véritable trésor de recommandations d’un maître sommelier en bières. Les quelque 500 photos en couleurs vous feront saliver !
Un café moderne dans un vieux château, le lieu où aiment se retrouver les carnavaliers locaux,le petit café dans l’école du village et la salle de dégustation de la brasserie où le client est assis au milieu des cuves de brassage. Ou préférerez-vous l’atmosphère de la brasserie de l’abbaye ? Ces endroits tous plus étonnants les uns que les autressont des incontournables savamment sélectionnés par Sofie Vanrafelghem en Wallonie et à Bruxelles où bières et tavernes foisonnent. Sofie, maître sommelier en bières, vous indique également ce que vous pouvez attendre des bières proposées à chaque adresse et – pour ceux qui auront encore la lucidité nécessaire – quelles curiosités touristiques des environs méritent une visite.
Biographie : En sa qualité de consultante internationale en matière de bières, Sofie Vanrafelghem accompagne les professionnels du secteur des cafés, restaurants et brasseries, de la Belgique aux États-Unis. Elle est régulièrement invitée à la radio ou à la télévision où elle parle de sujets en relation avec la bière. Sofie Vanrafelghem est professeur « Beer & food » et est membre du jury des célèbres concours « World Beer Cup » et « Brussels Beer Challenge ».