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CHAMPIGNONS SAUVAGES ET GOURMANDS - 50 RECETTES ORIGINALES - 30 ESPECES DES PRES ET DES FORETS
Racine Be - EAN : 9782390252399
Édition papier
EAN : 9782390252399
Paru le : 10 oct. 2023
29,95 €
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- EAN13 : 9782390252399
- Editeur : Racine Be
- Date Parution : 10 oct. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : 2.10 x 20.60 x 27.70 cm
- Poids : 882gr
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Résumé :
Les champignons sauvages sublimés dans 50 recettes salées et sucrées
Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes - Biographie : Directeur scientifique au Jardin botanique de Meise, mycologue de renommée internationale, passionné par les champignons depuis l'enfance, il organise des balades mycologiques en famille depuis 30 ans.
