FOODBUZZ - La trend de l'écran à l'assiette

Editions Bpi - EAN : 9782386220968
Laure Remy
Édition papier

EAN : 9782386220968

Paru le : 1 sept. 2025

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  • EAN13 : 9782386220968
  • Réf. éditeur : 1065575
  • Editeur : Editions Bpi
  • Date Parution : 1 sept. 2025
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 72
  • Format : H:233 mm L:171 mm E:8 mm
  • Poids : 240gr
  • Résumé : Quand les tendances sucrées virales rencontrent le savoir-faire des chefs


    🍪 FoodBuzz, c'est le choc des food trends et du savoir-faire pro ! Ce livre décortique les plus grands succès sucrés des réseaux sociaux (TikTok, Instagram, YouTube), et propose pour chacun une version chef : plus équilibrée, plus savoureuse, plus maîtrisée.

    👩‍🍳 Chaque recette comprend :
    – une présentation de la tendance,
    – la version revisitée façon chef,
    – les étapes de réalisation détaillées,
    – des conseils techniques illustrés,
    – des QR codes pour accéder aux vidéos.
    Pensé comme un pont entre plaisir, style et exigence, ce livre s'adresse à tous ceux qui veulent faire du bon avec du buzz.

    🍫 Les 25 plus grandes tendances sucrées des réseaux (crinkle cookies, cloud bread, chocolat de Dubaï, etc.)
    Chaque recette décryptée, optimisée, et rendue réalisable à la maison, avec des conseils techniques, des astuces de pros, et des QR codes renvoyant vers des vidéos pour aller plus loin.
    Ce livre s'adresse à tous: amateurs exigeants, professionnels et enseignants cherchant à moderniser leur cours.


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