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EN CHAMPAGNE ET AILLEURS - INTERPROFESSION ET APPELLATION, RECIT D'UNE EPOPEE MEMORABLE
Meroe - EAN : 9782386000584
Édition papier
EAN : 9782386000584
Paru le : 15 août 2024
34,00 €
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- EAN13 : 9782386000584
- Réf. éditeur : 340285
- Collection : CIVILISATION DU
- Editeur : Meroe
- Date Parution : 15 août 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 306
- Format : 2.20 x 16.00 x 23.90 cm
- Poids : 488gr
- Résumé : L'auteur, qui a participé au fonctionnement et aux activités du Comité interprofessionnel du vin de Champagne détaille tout d'abord le statut particulier, et sans équivalent, de cette institution conçue et gérée par les vignerons et les négociants champenois à partir d'expériences relationnelles tissées dès la fin du XIXe siècle, puis il décrit et explique le combat permanent et intense conduit partout dans le monde pour sanctionner les contrefaçons, usurpations, détournements et atteintes de toutes sortes qui nuisent au rayonnement international de l'appellation Champagne.
