Tartes et salades en escale

Et si vos tartes s’invitaient à table avec bien plus qu’une simple salade verte ? Ce livre vous entraîne dans un voyage culinaire inédit, où tartes créatives et salades parfumées s’accordent à merveille pour composer des repas complets, équilibrés et savoureux.

Au menu :

• les indispensables (pâtes à tarte maison, vinaigrettes et astuces) ;
• des recettes pour le quotidien comme pour les dimanches en famille ;
• plus d’une centaine de combinaisons gourmandes inspirées du monde entier.

Que vous soyez novice ou passionné, préparez-vous à embarquer pour un périple culinaire où simplicité rime avec créativité et plaisir.

L’autrice a imaginé ce livre en partant d’un constat simple : aux tartes qu’elle préparait revenait toujours la même salade verte. Dans Tartes et salades en escale, elle propose d’associer des tartes originales à des salades variées, pour créer plus d’une centaine de combinaisons gourmandes. De la recette de base aux déclinaisons plus élaborées, l’ouvrage offre des idées rapides ou raffinées, légères ou généreuses, à la viande, au poisson ou végétariennes. Chaque proposition s’inspire de saveurs françaises et internationales, revisitées à sa manière, pour une véritable invitation au voyage culinaire.

Cyrielle Kubler est diplômée d’un master en littérature française et comparée et d’une licence professionnelle de librairie et métier du livre. Elle est chef de produit en épanouissement personne et autrice de plusieurs livres de cuisine.