BAO : RAVIOLIS, BUNS ET AUTRES RECETTES GOURMANDES D'ASIE

Quelques ingrédients, des étapes simples, et voilà c’est prêt ! Parcourez la traditionnelle cuisine asiatique avec la renommée cheffe Loretta Liu. Débloquez un tout nouveau monde de cuisine asiatique avec ces recettes pour votre cuiseur vapeur, des petits pains bao de style street food et des raviolis dim sum aux assiettes de viande, de poisson et de légumes, en passant par les plats de tofu et de riz et quelques douceurs.

Clare Winfield est photographe et autrice britannique, spécialisée dans la photographie culinaire et les livres de recettes. Elle a réalisé les photographies du livre Bao, consacré à la cuisine asiatique, publié chez Mll. Son travail se distingue par des images élégantes et gourmandes qui subliment les recettes proposées.