Une histoire populaire des bistrots

Nouveau Monde - EAN : 9782380944594

Laurent BIHL

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Édition papier

EAN : 9782380944594

Paru le : 25 oct. 2023

28,90 € 27,39 €

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Détails

EAN13 : 9782380944594
Réf. éditeur : 1109487
Editeur : Nouveau Monde
Date Parution : 25 oct. 2023
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 800
Format : H:225 mm L:140 mm E:41 mm
Poids : 1.04kg

Résumé

Résumé : À quelques minutes du premier confinement lors de la crise de la Covid-19, toutes les chaînes d’information envoyèrent leurs journalistes interroger ceux qui savouraient « les derniers instants de liberté » dans les bistrots des grandes villes. Plus tard, la réouverture des mêmes cafés marquait la joie collective d’un lieu essentiel retrouvé. Les bistrots, leurs terrasses, leur sociabilité étaient devenus le centre névralgique d’affects politiques et moraux, qu’ils n’avaient jamais cessé de porter. Et la France redécouvrait qu’ils faisaient sa réputation à l’étranger.
Du débit de boissons de 1789 au comptoir du XXI^e siècle, en passant par les caboulots du petit matin, les auberges de terroir, les grands cafés parisiens, ceux du commerce ou des sports, les grandes brasseries de province, cet ouvrage restitue la palette incroyablement riche de ce lieu familier. Les jeux et divertissements, la fréquentation féminine, l’âge d’or de l’apéro, la guinguette, l’importance du garçon de café, la figure de l’habitué… l’auteur explore toute la complexité du bistrot, poste d’observation privilégié de l’évolution de notre société.
Le café s’affirme en lieu d’Histoire, parcouru lui-même par d’innombrables histoires, au ras du quotidien.

Spécialiste de Montmartre et de la sociabilité artistique au XIX^e siècle, Laurent Bihl enseigne l’histoire à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Ses travaux portent sur l’image satirique mais tendent aussi vers l’histoire sociale et culturelle.