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Le livre des Champagnes 2023
EAN : 9782375570814
Édition papier
EAN : 9782375570814
Paru le : 1 déc. 2022
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- EAN13 : 9782375570814
- Réf. éditeur : 222032
- Date Parution : 1 déc. 2022
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 474
- Format : H:215 mm L:145 mm E:32 mm
- Poids : 730gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez leurs meilleurs millésimes et cuvées.
- 408 maisons champenoises
- 1 850 flacons
Le guide champagne fête son 10e anniversaire.
- 400 domaines sélectionnés par les experts de Gault&Millau
- Carnet de Champagne
- Diagramme des arômes
- Art de l'assemblage
- Carte des vignobles...
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Biographie :
Gault&Millauest éditeur de guides gastronomiques français. Fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, propagateurs de la « nouvelle cuisine », Gault&Millau se démarque par un retour à la saveur fondamentale des aliments. C’est un guide influent dont les critiques ont un impact sur la fréquentation d’un restaurant.
