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NOUVELLES RECETTES FAMILIALES DU BERRY
Bouinotte - EAN : 9782369750499
Édition papier
EAN : 9782369750499
Paru le : 25 mars 2016
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- EAN13 : 9782369750499
- Editeur : Bouinotte
- Date Parution : 25 mars 2016
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Nombre de pages : 128
- Format : 0.00 x 27.00 x 21.00 cm
- Poids : 1.15kg
-
Résumé :
Voici quelques années, déjà, que Maguy nous
régale de ses idées gourmandes dans les colonnes
de La Bouinotte, le magazine du Berry.
Des recettes de bons sens, pariant sur des produits locaux,
des variantes de plats traditionnels, des tours de
main, qu'elle nous confie comme l'on transmettait, auparavant,
l'art de régaler les siens.
Ce sens du partage, elle l'a prolongé avec un premier
ouvrage, qui a remporté un grand succès. Voici le
second tome. Elle y revisite, en 57 propositions,
les recettes de nos familles, les saveurs oubliées et l'art
de partager le bonheur d'une bonne table.
Classée suivant différentes catégories (cuisiner au
quotidien, pour recevoir, pour déjeuner en plein-air,
avec les enfants…), chaque fiche détaille les ingrédients
et les différentes étapes de réalisation. Pour ne plus
jamais rater ses repas sauce Berry !
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Biographie :
Maguy CLUZEL-BUGNY
Fille de bouchers, héritière d’une dynastie de pâtissiersconfiseurs,
chroniqueuse des plaisirs culinaires dans le magazine
La Bouinotte, Maguy est, avant tout, une incarnation de la
générosité et de la chaleur humaine. Cordon bleu émérite,
elle nous livre ses secrets de cuisine… et du bonheur de vivre.
