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Cuisinière Poitevine
EAN : 9782368420386
Édition papier
EAN : 9782368420386
Paru le : 18 déc. 2012
16,50 €
15,64 €
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- EAN13 : 9782368420386
- Réf. éditeur : 978236842038
- Collection : GOURMANDE
- Date Parution : 18 déc. 2012
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 76
- Format : H:245 mm L:170 mm E:13 mm
- Poids : 400gr
- Résumé : La culture gastronomique du Poitou puise ses richesses dans une profonde campagne située au c'ur d´un relief doux et de massifs anciens. Les recettes poitevines héritées de nos grands-mères apportent convivialité et plaisir de la dégustation : chabichous, melons, marron, noix, choux, agneaux et chevreaux entrent dans la composition de lentes heures de l´art mijoté, afin d´arriver à la perfection du met le plus fin : le plat est familial, souvent en sauce, il est davantage apprécié avec un bon vin du Poitou.
- Biographie : Sandrine Ramadier-Roquet, après une formation technique puis commerciale, est aujourd'hui assistante sédentaire mais aussi responsable du pôle commercial au sein d'une PME à la pointe de la technologie. Cuisinière pour sa famille et ses amis, elle aime partager des moments privilégiés autour d'une bonne table. Les souvenirs de son enfance heureuse avec les goûts, les odeurs, les saveurs des plats concoctés par ses grands-mères et sa mère, l'ont poussé à écrire Cuisinière Poitevine afin de transmettre à tous des recettes simples de son Poitou Natal.
