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Vignes et raisins
Terre Vivante - EAN : 9782360988976
Édition papier
EAN : 9782360988976
Paru le : 21 août 2024
27,00 €
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- EAN13 : 9782360988976
- Editeur : Terre Vivante
- Date Parution : 21 août 2024
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 176
- Format : H:320 mm L:240 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
À la découverte d’une plante qui a modelé l’histoire humaine
Un beau livre « somme » sur une plante qui fait partie intégrante de l’histoire humaine, dans toutes ses dimensions : botanique, historique, agricole, scientifique, économique, politique, culturelle… à picorer à la façon de Graines, de Arbres et de Eaux. Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures… - Biographie : Serge Schall est docteur-ingénieur en Agronomie. Il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, dont Mon grand-père jardinait comme ça, vendu à plus de 50 000 ex. De sa formation de chercheur, il conserve une approche sans aucun a priori, de son expérience de terrain un bon sens « paysan » alimenté par la pratique du jardinage acquise entre Provence et Côte d’Azur où il jardine depuis plus de 30 ans.
