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LA BOURRACHE - UNE ETOILE AU JARDIN
De Terran - EAN : 9782359810271
Édition papier
EAN : 9782359810271
Paru le : 1 avr. 2003
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- EAN13 : 9782359810271
- Réf. éditeur : 56061
- Collection : LE COMPAGNON VE
- Editeur : De Terran
- Date Parution : 1 avr. 2003
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 158
- Format : 1.20 x 14.80 x 21.00 cm
- Poids : 338gr
- Résumé : La bourrache est une plante spontanée, mais aussi un légume ancien savoureux ! Une de ces plantes qui se développe sans soins et nous fait profiter de ses nombreuses vertus médicinales et alimentaires. On dit de la bourrache qu’elle est cordiale, c’est-à-dire qu’elle rend le cœur joyeux, et c’est vrai rien qu’en l’observant, mais aussi et surtout en l’utilisant dans nos plats et nos tisanes.
- Biographie : Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d’autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire traditionnels pour sauvegarder le patrimoine vivant menacé et le rendre accessible au plus grand nombre.
