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VERS UN MONDE SANS FAIM - L'AGRICULTURE, LA COMMENCE NOTRE FUTUR !
EAN : 9782354567590
Paru le : 7 mars 2024
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- EAN13 : 9782354567590
- Réf. éditeur : 1018968
- Editeur : Diateino
- Date Parution : 7 mars 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 248
- Format : 1.90 x 16.20 x 24.20 cm
- Poids : 420gr
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Résumé :
Une vision de l'agriculture résolument tournée vers l'avenir.
À déguster sans modération !La crise qui bouleverse la France et l'Europe depuis de nombreuses années vient nous rappeler le rôle absolument central des agriculteurs. Elle doit nous inciter à nous appuyer sur des solutions qui permettent à la fois de préserver notre planète, de nourrir ses 8 milliards d'hommes et de respecter ceux qui produisent cette nourriture.
Pourtant, des solutions existent. Hervé Pillaud, un pied enraciné dans son terroir vendéen, l'autre à la rencontre de la diversité de l'agriculture, les a étudiées, et parfois même initiées. Des monts du Jura aux toits de Chicago, de la " Ferme Digitale " aux " agri-entrepreneurs d'Afrique ", de l'usage agricole de l'intelligence artificielle à la manière de maintenir nos sols vivants, il nous montre qu'un monde sans FAIM est possible !
Il faut, pour cela, se tourner résolument vers l'innovation, surmonter de nombreux blocages, faire confiance à ceux qui font, et aussi – car se nourrir est l'affaire de tous –, " éduquer à l'alimentation " pour changer nos comportements.
Un ouvrage sans concession sur des questions essentielles destinées à prendre une place prépondérante dans nos vies, sous la double contrainte des modifications de l'environnement et de la nécessité de nourrir l'humanité.