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6M2 DE CUISINE - CHRONIQUES EXTRAORDINAIRES D'UN RESTAURANT ORDINAIRE
Epure - EAN : 9782352551898
Édition papier
EAN : 9782352551898
Paru le : 21 oct. 2011
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- EAN13 : 9782352551898
- Réf. fournisseur : G10750
- Collection : TEXTES L'EPURE
- Editeur : Epure
- Date Parution : 21 oct. 2011
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 129
- Format : 1.20 x 11.00 x 20.00 cm
- Poids : 198gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : En 2003, Sonia Ezgulian écrit pour la revue Omnivore une série d'une douzaine de chroniques. 6m2 de cuisine retrace son parcours de journaliste qui abandonne sa carrière pour devenir cuisinière et ouvrir un restaurant à Lyon aux côtés de son mari, Emmanuel Auger, photographe. Pour les éditions de l'Épure, Sonia Ezgulian prolonge ses confidences et met en scène avec humour ses clients, héros d'anecdotes rigoureusement vraies, amusantes, surprenantes, stupéfiantes et même parfois effrayantes. Chaque chronique est associée à une recette inscrite à la carte du restaurant Oxalis entre 1999 et 2006.
- Biographie : Après avoir été journaliste culinaire pour Paris Match pendant une dizaine d'années, Sonia Ezgulian est aujourd'hui une auteure très médiatisée. Elle est active sur son blog éponyme et est très suivie par sa communauté sur les réseaux sociaux.
