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La diète méditerranéenne
L'Harmattan - EAN : 9782343061511
Édition papier
EAN : 9782343061511
Paru le : 18 mai 2015
27,00 €
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- EAN13 : 9782343061511
- Collection : QUESTIONS ALIME
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 18 mai 2015
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 250
- Format : H:215 mm L:135 mm E:14 mm
- Poids : 315gr
- Résumé : Les campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire très ancien ?
