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Gestion hôtelière internationale master 2
EAN : 9782334056854
Édition papier
EAN : 9782334056854
Paru le : 18 déc. 2024
17,50 €
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- EAN13 : 9782334056854
- Réf. fournisseur : 726377
- Collection : CLASSIQUE
- Date Parution : 18 déc. 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 62
- Format : H:240 mm L:170 mm E:3 mm
- Poids : 153gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Cet ouvrage est un mémoire de fin d'études Master 2 en gestion hôtelière internationale, réalisé dans les hôtels Régent à Strasbourg en France (hôtels classés 4 étoiles). Il consiste à expliquer la fonction commerciale des hôtels de cette gamme, en passant par la présentation des infrastructures et équipements de ces hôtels, type de la clientèle, l'étude de la concurrence, prévision des réservations, gestion des sites de réservations en ligne de ces hôtels et des agences de voyages contractantes et tour-opérateurs sur l'intranet, les modes de calculs de gestion, la fonction de commercialisation, le référencement sur les moteurs de recherche comme Google et Yahoo, etc. Cet ouvrage permet de comprendre toutes les fonctions commerciales des hôtels de luxe.
- Biographie : Aoune Saad, né en Algérie en 1980, a commencé ses études supérieures par un BTS en commerce international puis a étudié l'ingénierie commerciale en management et marketing, diplôme de l'école PGSM Paris. Il a ensuite fait son choix de carrière dans l’hôtellerie internationale, le tourisme et la restauration. Pour cela, il a complété ses formations par un master 2 en gestion hôtelière et en tourisme dans une école en partenariat avec l'université de Perpignan. Il a complété ces formations par des stages pratiques dans une banque en Algérie, puis dans un hôtel 4 étoiles en Tunisie et enfin dans les hôtels Régent à Strasbourg, en France. Il a obtenu un contrat de travail dans le groupe The Address Dubai Hôtels, à Dubaï. Dans ce contrat, il a occupé un poste dans le front office et le club VIP puis, en Algérie, dans le groupe français Golden Tulip où il a décroché un contrat de directeur des ventes pour la gestion de deux hôtels, un 4 étoiles et un autre 3 étoiles.
