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Animal, mon capital
Actes Sud - EAN : 9782330227623
Édition papier
EAN : 9782330227623
Paru le : 7 oct. 2026
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- EAN13 : 9782330227623
- Réf. fournisseur : 451408
- Collection : QUESTIONS DE SO
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 7 oct. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Poids : 0gr
- Résumé : Pourquoi l'exploitation animale nous paraît-elle si naturelle, si évidente, si banale ? En mettant au jour les mécanismes qui ont rendu cette domination acceptable et légitime, ce livre renouvelle en profondeur la réflexion sur la frontière entre l'homme et l'animal. Il montre que cette séparation, qui a souvent été présentée comme biologique ou morale, est avant tout le produit d'un ordre économique qui, s'intensifiant depuis bientôt deux siècles, a progressivement transformé l'animal en marchandise.
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Biographie :
Professeur de philosophie, rattaché à l’Institut français de la mode, Olivier Assouly concentre ses travaux autour de la question des normes religieuses, idéologiques et politiques du goût et de notre alimentation. En plus d’articles, il a publié Les Nourritures divines. Essai sur les interdits alimentaires (Actes Sud, 2002) et Les Nourritures nostalgiques. Essai sur le mythe du terroir (Actes Sud, 2004), l’ouvrage collectif Goûts à vendre. Essais sur la captation esthétique (direction d’ouvrage, IFM/Regard, 2007) et Le capitalisme esthétique. Essai sur l’industrialisation du goût (CERF, 2008).
