Plancha

Embarquez avec Loïc Hanno pour un tour du monde de la plancha. Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes, pains, fromages et même des desserts ... Il vous révèle ses meilleures recettes d'ici et d'ailleurs.

Découvrez une cuisson saine et une cuisine simple, colorée, exotique et chaleureuse.

Des recettes, les bases et les techniques, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas.

Une extraordinaire variété de saveurs et de recettes pour voyager grâce à sa plancha !

Aimery Chemin est photographe indépendant spécialisé dans l’univers culinaire. Il vit à Paris et travaille notamment pour l’édition et la presse. Gourmand, il aime découvrir, au cours de ses voyages personnels et professionnels, la cuisine des régions qu’il visite, ainsi que les hommes et les femmes qui participent à la création de ces plats et à ce moment de convivialité qu’est le repas.