Italie mythique

Mango - EAN : 9782317039560

Laura Zavan

Édition papier

EAN : 9782317039560

Paru le : 17 oct. 2025

27,95 € 26,49 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Résumé :
Suivez-moi sur les routes de l’Italie pour découvrir mes recettes préférées ! 80 recettes de l’aperitivo au dessert, comme la tourte pasqualina de Ligurie, les raviolis plin au bœuf et aux épinards du Piémont, le risotto au safran de Lombardie, les orecchiette des Pouilles, la panzanella de Toscane, les aubergines alla parmigiana ou la pizza de Naples, les saltimbocca de Rome et, bien sûr, le tiramisù de ma ville, Trévise ! Des pas à pas, des conseils et des infos sur les spécialités à goûter et à rapporter de chaque région.

UN MAGNIFIQUE VOYAGE GOURMAND DANS MON PAYS NATAL !
Biographie : Laura Zavan, originaire de Trévise, vit à Paris depuis plus de 20 ans. Spécialiste de la cuisine italienne, elle nous fait partager sa passion au travers de ses recettes, livres et collaborations événementielles. De la Vénétie à Paris, au fil de ses rencontres et de ses expériences, elle a développé un précieux savoir-faire dans l'art de sélectionner et de valoriser les bons produits italiens.
Elle est l'autrice à succès d'une douzaine de livres de cuisine italienne.

Du même auteur