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GOUTS D'AFRIQUE - RECETTES ET RENCONTRES
Mango - EAN : 9782317022159
Édition papier
EAN : 9782317022159
Paru le : 25 oct. 2019
31,95 €
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- EAN13 : 9782317022159
- Réf. éditeur : MN00273
- Collection : GOUTS D'AILLEUR
- Editeur : Mango
- Date Parution : 25 oct. 2019
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 208
- Format : 2.80 x 24.20 x 29.20 cm
- Poids : 1.403kg
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Résumé :
Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d’origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
