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Le meilleur de la cuisine antillaise
Mango - EAN : 9782317015267
Édition papier
EAN : 9782317015267
Paru le : 18 févr. 2026
15,00 €
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- EAN13 : 9782317015267
- Réf. éditeur : 73885N1
- Collection : SOUVENIRS DE VA
- Editeur : Mango
- Date Parution : 18 févr. 2026
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 176
- Format : H:230 mm L:161 mm E:14 mm
- Poids : 520gr
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Résumé :
Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles.
Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais.
Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans, le plus bel hommage rendu à la culture antillaise.
