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LES MEILLEURS ACCORDS METS & VINS - VINS DE FRANCE ET VINS DU MONDE
Mango - EAN : 9782317006661
Édition papier
EAN : 9782317006661
Paru le : 17 oct. 2013
20,00 €
18,96 €
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- EAN13 : 9782317006661
- Réf. éditeur : 73750
- Collection : GAULT & MILLAU
- Editeur : Mango
- Date Parution : 17 oct. 2013
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 336
- Format : 3.30 x 16.50 x 23.00 cm
- Poids : 935gr
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Résumé :
Accorder les mets et les vins n'est pas une science, c'est une question de bon sens et de plaisir !
Les sommeliers des restaurants reconnus par Gault & Millau, grâce à leur savoir-faire et leurs connaissances, ont imposé au fil du temps de nouvelles façons d'apprécier ces accords.
Grâce à cet ouvrage détaillant plus de 400 appellations de France et du monde et regroupant près de 150 recettes, accorder un vin n'aura plus de secrets pour vous !
