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GUIDE CIDRE NORMAND : LE LIVRE 2027 PETIT FUTE
EAN : 9782305140674
Paru le : 31 déc. 2099
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- EAN13 : 9782305140674
- Collection : BEAUX LIVRES
- Editeur : Petit Fute
- Date Parution : 31 déc. 2099
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Poids : 0gr
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Résumé :
Des vergers en fleurs aux caves en effervescence, le cidre normand se raconte au fil des saisons. Ce beau livre propose une plongée sensible au coeur d'un terroir d'exception, à la rencontre des producteurs et de leurs savoir-faire. À travers un reportage photographique inédit, il suit pas à pas la naissance du cidre, de la pomme à la bouteille. Entre gestes ancestraux et regards contemporains, se dévoile un univers riche, vivant et profondément ancré dans la Normandie. Un ouvrage immersif et élégant, pour comprendre, ressentir... et célébrer le cidre dans toute sa dimension culturelle.
- Biographie : Dominique Auzias, diplômé HEC, Président - Fondateur du Petit Futé. Propriétaire - Récoltant du Château AUZIAS-PARETLONGUE (A.O.C. Cabardès) 11610 PENNAUTIER. Baroudeur infatigable, Dominique Auzias continue de se déplacer un peu partout sur la planète et peut ainsi cosigner des titres concernant des pays aussi différents que l'Allemagne ou la Corée. Lorsqu'il réside en France, il profite de ses séjours dans le Sud-Ouest pour développer le domaine viticole familial.



















