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Le restaurant des recettes oubliées
J'ai Lu - EAN : 9782290418468
Édition papier
EAN : 9782290418468
Paru le : 7 janv. 2026
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- EAN13 : 9782290418468
- Réf. éditeur : M33097
- Collection : LITTERATURE
- Editeur : J'ai Lu
- Date Parution : 7 janv. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Poids : 0gr
- Résumé : Koishi et Nagare Kamogawa sont enquêteurs gastronomiques. Dans le petit restaurant caché dans les ruelles de Kyoto où ils servent des repas faits maison, ils proposent également à leurs convives de reproduire les mets qui ont marqué leur vie. Grâce aux souvenirs de leurs clients, le père et la fille recomposent avec gourmandise et curiosité la recette de chaque plat. Origine des produits, temps de cuisson ou préparation des ingrédients : le moindre détail a son importance pour recréer ces goûts inimitables saupoudrés de nostalgie. Les saveurs de riz au curry, de yakisoba ou de gyozas permettront-elles aux clients perdus dans les méandres de leur mémoire de penser enfin à demain ?
- Biographie : Hisashi Kashiwai est né à Kyoto en 1952. Son premier roman, Le restaurant des recettes oubliées, a rencontré un tel succès que les livres ont été adaptés en série télévisée. Ils sont devenus depuis un véritable phénomène international, en cours de traduction dans une vingtaine de langues.
