Cuisine rock - 80 recettes inspirées des plus grands groupes du monde

Solar - EAN : 9782263162299
Liguori Lecomte
Édition papier

EAN : 9782263162299

Paru le : 17 oct. 2019

24,90 € 23,60 €
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  • EAN13 : 9782263162299
  • Réf. fournisseur : 716336
  • Editeur : Solar
  • Date Parution : 17 oct. 2019
  • Disponibilite : Epuisé
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 192
  • Format : H:318 mm L:228 mm E:23 mm
  • Poids : 1.42kg
  • Interdit de retour : Retour interdit
  • Résumé : 80 recettes de cuisine inspirées des plus grands chanteurs et groupes de Rock !
    De Queen à Téléphone, des Beatles aux Arctic Monkeys, de Frank Zappa aux White Stripes, de AC/DC à Coldplay, de Led Zeppelin aux Red Hot Chili peppers..., retrouvez des tubes légendaires qui vont électrifier vos plats !

    Découvrez dans ce livre des recettes gourmandes et originales, inspirées des plus grands tubes de Rock.

    Des apéros et entrées qui vont "secouer" avec :
    I want to break Freeze (Queen – I want to break free) - Gaspacho glacé
    When the " chips " comes in (Bob Dylan – When the ship comes in) – Chips de légumes variés
    Octopus salad (The Beatles – octopus's garden) – Salade de poulpe

    Des plats complètement "branchés" :
    Phò aventurier (Indochine – L'aventurier) – Phò indochinois
    Chop Suey de légumes (System of a down – Chop Suey) - chop suey poulet et légumes sautés
    T-Bone grillé, sauce barbecue (Neil Young – T-Bone) - T-bone grillé, sauce barbecue
    Sultans of wings (Dire Straits – Sultans of Swing) – Ailerons de poulet façon créole

    Des "super" desserts :
    Lemon cake (Fools garden – Lemon tree) – cake au citron
    Sans lactose aujourd'hui (Herman's hermits – No milk today) -cheesecake sans lactose
    Brown tart – (The rolling stones – Brown sugar) tarte à la cassonade

    Des boissons "électrifiantes" :
    Why don't you get a drink ? (The Offspring – Why don't you get a job ?) – Cocktail vin Californie
    Rock you like a ginger drink (Scorpion – rock you like a hurricane) – cocktail gingembre
    Little black shooters (The black keys – Little black submarines) – shooter au café noir

  • Biographie : Chef du site cuisineAZ.com et des sites du groupe M6 web (fastoche, fourchette&bikini, etc..), Liguori est passé par tous les types de cuisine avant de monter sa boite de chef à domicile. Il a plusieurs années d'expérience en restauration et en tant que formateur culinaire, et est aujourd'hui auteur de plusieurs ouvrages culinaires autour de la cuture geek.
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