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Les tapas - J'adore
Solar - EAN : 9782263155451
Édition papier
EAN : 9782263155451
Paru le : 5 avr. 2018
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- EAN13 : 9782263155451
- Réf. fournisseur : 679399
- Collection : J ADORE
- Editeur : Solar
- Date Parution : 5 avr. 2018
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:234 mm L:198 mm E:19 mm
- Poids : 607gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
J'ADORE les tapas : le bonheur des petits plats à picorer et à partager. Faites entrer chez vous la chaleur et le soleil en suivant la tendance des tapas, ces spécialités issues de la gastronomie espagnole !
J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas. Réalisez un plat facile et bluffant doré minute sous les yeux de vos convives et reportez-vous au pas à pas qui vous guidera dans toutes les étapes de la recette.
Banderillas (petites brochettes de lotte aux olives ; tortilla oignons et pommes de terre...) platillos (anchois frais marinés ; piments doux au gros sel ; chipirons à la plancha...), croquetas (bombas de patata ; gambas " en gabardina " ; empanadas...), cazuelitas (fèves au chorizo ; palourdes au xérès ; patatas bravas...) ou pintxos (pan catalan ; pintxos d'agneau...) : il y en a pour tous les goûts quand on s'assied autour d'une table de délicieux tapas !
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser vos tapas.
J'ADORE les petits plus gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
J'ADORE la recette en or de l'invité, qui nous offre une recette dont il a le secret.
Lancez-vous dès à présent dans la confection de tapas savoureux pour des apéritifs relevés et festifs, et faites des heureux ! -
Biographie :
Sylvie Girard-Lagorce, écrivain et journaliste, est l'auteur à succès d'une soixantaine de livres de recettes gourmandes. Pour elle qui fut chargée pendant de nombreuses années de la rubrique Vins
à l'
Express,
le monde des alcools et l'art des mélanges n'ont plus de secret. Elle fait partager son bonheur de composer des mélanges originaux dans
Les meilleures recettes de jus de fruits
et
Les meilleures recettes de cocktails
, chez Flammarion. Elle a participé aussi à l'écriture du
Larousse gastronomique
et est l'auteur de
Envie de gâteaux
et
Envie de bonbons,
dans la collection "Envie" de chez Flammarion, et
100 vins de légende
, chez
Solar, dans
la collection "100... de légende". Dans la collection "Variations gourmandes", elle est l'auteur de
Pause Apéro, Brochettes, Cuillères apéritives, Tartines, Épices
et de
Curry,
et de
Cuisine italienne.
Dans la collection "En toutes occasions", elle est l'auteur de
Les salades, Plats uniques, Cuisine italienne, Les pâtes
et
Les poissons
. Elle a aussi l'auteur de
Bien recevoir - tous les conseils pour inviter en toutes occasions
,
Cuisine en plein air,
et
5 o'clock tea
.
