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Gestion appliquée - CAP Cuisine et CSHCR (2025) - Pochette élève
Delagrave - EAN : 9782206113913
Édition papier
EAN : 9782206113913
Paru le : 7 mars 2025
21,90 €
20,76 €
Disponible
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Éditions numériques
Élève TARIF PREFERENTIEL 1 an – si 100% de la classe équipé des ouvrages papier
Licence élève - 12 mois
Windows, MacOSX, Android, Ipad
Tarif : Adoptant
Référence : eay6gxwh
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Élève 1 an – Manuel numérique seul
Licence élève - 12 mois
Windows, MacOSX, Android, Ipad
Tarif : Non Adoptant
Référence : blktojij
Prix public
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ENSEIGNANT TARIF PRÉFÉRENTIEL 1 an – Licence complémentaire livrée dans l’établissement
Licence enseignant - 12 mois
Windows, MacOSX, Android, Ipad
Tarif : Adoptant
Référence : yimxigu8
Prix public
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Licence distribuée et envoyée par mail par
- EAN13 : 9782206113913
- Editeur : Delagrave
- Date Parution : 7 mars 2025
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 144
- Format : H:297 mm L:210 mm E:10 mm
- Poids : 436gr
-
Résumé :
Conforme au nouveaux référentiels pour les CAP Cuisine et CAP CSHCR, cet ouvrage consommable prépare à l'épreuve EP1 portant sur la Gestion appliquée.
- 17 chapitres « simples et efficaces » pour traiter tout le programme de Gestion appliquée
- Chaque chapitre s’ouvre avec une mise en situation professionnelle pour contextualiser et illustrer les différents concepts, des encadrés présentant les compétences du référentiel et le vocabulaire essentiel à acquérir
- Des activités sur deux pages pour comprendre et approfondir le cours grâce à des documents variés
- 12 fiches de travail méthodologiques
- Un temps de synthèse à la fin de chaque chapitre avec un résumé des notions essentielles, un encadré « Entraînez-vous » permettant de remobiliser les notions du chapitre et un exercice interactif pour s’autoévaluer
- Des ressources numériques : 18 vidéos, 17 exercices interactifs, 1 grille d'évaluation
- Type d'accès : En ligne, en téléchargement et sur tablette
- Accès ENT : Oui
- Système d'exploitation : Windows, MacOSX, Android, Ipad
- Compatible GAR : Oui
- Réf. distributeur : 9782206114293
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