TOUT LE BTS DIETETIQUE NUTRITION

Dunod - EAN : 9782100889808

CALIZ/BENSIMON/ELBAZ

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782100889808

Paru le : 2 sept. 2026

32,00 € 30,33 €

Bientôt disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

A paraître 2 sept. 2026

Notre engagement qualité

Résumé :
Cet ouvrage dédié aux étudiants en BTS Diététique Nutrition fait la synthèse des notions et connaissances fondamentales de l'ensemble des champs disciplinaires au programme des deux années du BTS Diététique Nutrition. Il s’appuie sur le nouveau référentiel du BTS dont la première session aura lieu en 2027 et qui s’articule en trois principaux pôles :
- Élaboration et mise en œuvre d'une démarche de soin diététique et nutritionnel
- Conception et élaboration d'une alimentation saine, durable et adaptée
- Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition
En couleurs et richement illustré, il s’articule en sections courtes et propose des QCM et sujets d’examens corrigés permettant à l'étudiant de tester ses connaissances et de se préparer efficacement aux épreuves.
Ecrit par un collectif d'auteurs spécialistes des différentes disciplines, il constitue un outil de référence indispensable.
Biographie : Damien Vitellio est directeur de l’UFR STAPS et maître de conférences HDR spécialisé en physiologie de l'exercice et de l'entraînement, Université Paris Cité