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Au potager de grand papa -NP
Larousse - EAN : 9782036090644
Édition papier
EAN : 9782036090644
Paru le : 22 avr. 2026
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- EAN13 : 9782036090644
- Réf. éditeur : 8931629
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 22 avr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : H:220 mm L:170 mm E:7 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Le jardin de nos grands-parents regorge de trésors… Grand-papa y cultivait légumes et fruits dont il avait le secret des meilleures variétés gourmandes que grand-mère utilisait en cuisine pour concocter des recettes appréciées de tous, petits et grands. Ce petit cahier ouvre les portes nostalgiques de ce jardin d’éden…
• Des bons légumes pour la table : les bonnes tomates à farcir, les plus beaux choux, des pommes de terre qui tiennent à la cuisson, les meilleures courgettes, laitues, concombres...
• Des fruits à pâtisser : rhubarbe, mûre, coing, angélique, groseilles, cerises, poires... Les meilleures variétés pour les confitures, gelées, tartes et crumbles...
• Des boissons, alcools et infusions maison : alcool de myrte, liqueur d’arbouse, sirop de rose, chutney de sureau, infusion de capucine...
• Des herbes de santé : camomille, pavot, capucine, souci, calament, menthe coq, lavande...
« Au jardin, toutes les plantes sont utiles » dit toujours grand-papa !
- Biographie : Installé dans le Var, Serge Schall jardine depuis toujours sous le soleil ! Après plusieurs vies professionnelles toutes consacrées aux plantes, il partage son expérience jardinière et sa passion des végétaux au travers de ses ouvrages.
