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OLIVES, FETA & BAKLAVA - 40 RECETTES PLEINES DE GENEROSITE QUI VOUS FERONT VOYAGER !
Larousse - EAN : 9782036056893
Édition papier
EAN : 9782036056893
Paru le : 11 oct. 2023
20,95 €
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- EAN13 : 9782036056893
- Réf. éditeur : 8453278
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 11 oct. 2023
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : 1.80 x 20.40 x 26.70 cm
- Poids : 852gr
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Résumé :
Entrez dans la cuisine d’Armand, et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager de l’Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !
Il vous partage ici ses secrets de cuisine et les bons gestes hérités de sa maman pour réaliser les meilleurs byreks à la feta, baklava aux noix et autres recettes ensoleillées : beignets frits à la ricotta, poulet aux yaourt et olives, poivrons à la crème, churros albanais ou encore trilece...
Laissez-vous emporter par la générosité et la gourmandise d'Armand ! - Biographie : Armand Hasanpapaj, jeune chef d'origine albanaise, partage son amour de la cuisine méditerranéenne sur les réseaux sociaux, et y dévoile les secrets de recettes traditionnelles avec sa maman, Fatime. Après avoir brillamment participé à l'émission « Objectif Top chef », il connaît un succès grandissant grâce à ses recettes généreuses et pleines de soleil.
