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Vin/20
Larousse - EAN : 9782036052444
Édition papier
EAN : 9782036052444
Paru le : 2 nov. 2023
29,95 €
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- EAN13 : 9782036052444
- Réf. éditeur : 6255678
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 2 nov. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : H:278 mm L:203 mm E:35 mm
- Poids : 1.428kg
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Résumé :
Amateur-buveur curieux, vous allez pouvoir étancher votre soif de tout savoir sur le vin !
De la vigne au chai, tout sur la naissance de votre boisson favorite- Comment fonctionne une vigne, quels sont ses terroirs préférés ? Comment les vins sont-ils élaborés ?
- Les grands vignobles de France, d’Europe et du monde, leur histoire et leur présent.
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De la cave à la table, toutes les questions pratico-pratiques- Comment choisir et acheter son vin, décrypter les étiquettes et déjouer les pièges du marketing ?
- Les dix commandements d’une cave qui se respecte, comment la constituer et ce qu’il faut savoir pour ouvrir la bonne bouteille au bon moment.
- Une approche décomplexée pour déguster et servir le vin, et savoir l’accorder aux mets.
Et aussi de quoi cultiver votre passion du vin et rêver un peu- De l’amphore à l’inox, toutes les évolutions et révolutions.
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- Le vin omniprésent dans notre culture : mythologie, littérature, musique, cinéma, peinture…
