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TARTARES & CARPACCIOS
Larousse - EAN : 9782035844262
Édition papier
EAN : 9782035844262
Paru le : 18 mars 2009
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- EAN13 : 9782035844262
- Réf. éditeur : 5594569
- Collection : ALBUMS LAROUSSE
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 18 mars 2009
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : 1.20 x 18.30 x 23.50 cm
- Poids : 396gr
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Résumé :
Végétariens, à la viande, aux poissons ou aux fruits, tartares et carpaccios se déclinent avec gourmandise (tartare de légumes d’hiver aux noix, tartare de crevettes à la mangue et à la coco, carpaccio de poires aux copeaux de chocolat et à la menthe…).
30 recettes savoureuses à base de produits extra-frais, à préparer en un rien de temps pour tous les amateurs de cru.
