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BARBECUE & PLANCHA
Larousse - EAN : 9782035835390
Édition papier
EAN : 9782035835390
Paru le : 12 mars 2008
7,99 €
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- EAN13 : 9782035835390
- Réf. éditeur : 5585807
- Collection : ALBUMS LAROUSSE
- Editeur : Larousse
- Date Parution : 12 mars 2008
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : 0.00 x 18.30 x 23.50 cm
- Poids : 484gr
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Résumé :
55 recettes pour organiser des repas festifs en plein air autour du barbecue.
Entrées grillées : petits camemberts grillés, asperges grillées en salade, saint-jacques à la sauce au poivron…
Viandes et volailles grésillantes : boulettes d’agneau épicées et sauce au yaourt, ailes de poulet à la diable, saté au porc et au fenouil…
Produits de la mer… sur le gril : crevettes à la noix de coco et au citron vert, papillotes de poisson à la tomate et aux échalotes…
Accompagnements : champignons grillés au thym, poivrons farcis…
Salades : salade de tomates vertes, avocat et orange, salade d’ananas au poivron, salade d’herbes à l’asiatique… - Biographie : Journaliste culinaire et auteur de plusieurs livres de cuisine.
