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Mezcla
Hachette - EAN : 9782019468385
Édition papier
EAN : 9782019468385
Paru le : 17 mai 2023
35,00 €
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- EAN13 : 9782019468385
- Réf. éditeur : 7943235
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 17 mai 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:255 mm L:197 mm E:27 mm
- Poids : 1.098kg
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Résumé :
MEZCLA : mélange, mix ou fusion. L’autrice à succès Ixta Belfrage partage ses mélanges de saveurs préférés, avec des recettes qui mettent en valeur des associations d'ingrédients originales et des techniques astucieuses.
Dans cet ouvrage, la cheffe puise son inspiration aux quatre coins du monde et fait
la part belle à son héritage italien, mexicain et brésilien pour répondre à toutes les envies culinaires. Découvrez des plats du quotidien faciles
à réaliser, mais aussi des recettes plus ambitieuses et d'alléchants desserts. Une cuisine irrésistible dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer!
« Un livre magnifique et réjouissant. »
Nigella Lawson
« Ixta est ce que nous attendons tous d'une cuisinière. Innovante, passionnée, formidable et accessible. »
Andi Oliver
