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DEVENIR UN PRO DE LA CREPE AVEC L'ATELIER DE LA CREPE - DEVENEZ UN PRO DES CREPES & GALETTES
Hachette - EAN : 9782019453411
Édition papier
EAN : 9782019453411
Paru le : 22 janv. 2020
19,95 €
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- EAN13 : 9782019453411
- Réf. éditeur : 1051958
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 22 janv. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : 1.40 x 17.30 x 25.50 cm
- Poids : 534gr
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Résumé :
UN MANUEL D’APPRENTISSAGE À DESTINATION DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES :
•Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes•Des astuces d ’ar tisan- crêpier•Des fiches sur les divers modes de cuisson•Une planche sur les différentes méthodes de pliages
+ 50 RECETTES SAVOUREUSES À RÉALISER AU FIL DES SAISONS - Biographie : Chef cuisinier et chef d'entreprise.
