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SIMPLE TOO
Hachette - EAN : 9782017364719
Édition papier
EAN : 9782017364719
Paru le : 10 sept. 2026
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- EAN13 : 9782017364719
- Réf. fournisseur : 5681947
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 10 sept. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 320
- Format : 0.00 x 19.50 x 27.00 cm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Dans un monde toujours plus bruyant, la cuisine simple s’impose comme une évidence.
Yotam Ottolenghi met son inventivité au service du quotidien et propose 135 nouvelles recettes pleines de saveurs, à préparer en moins de 30 minutes, dans un seul plat ou à l’avance.
S’arrêter un instant, écouter une soupe frémir, un œuf grésiller dans la poêle… et redécouvrez le plaisir de faire simple, avec Simple Too. -
Biographie :
Yotam Ottolenghi est le chef-propriétaire du groupe de restaurants Ottolenghi, qui comprend huit épiceries fines au Royaume-Uni, ainsi que les restaurants NOPI, ROVI et Ottolenghi Geneva. Il est l'auteur de onze livres de cuisine à succès qui ont remporté de nombreux prix, dont le National Book Award pour Ottolenghi SIMPLE et les James Beard Awards pour Jerusalem et NOPI.
Yotam est chroniqueur pour le Guardian depuis 2006 et contribue régulièrement au New York Times Magazine. Son engagement en faveur des légumes et des ingrédients autrefois considérés comme « exotiques » a donné naissance à ce que certains appellent « l'effet Ottolenghi ». Il s'agit en résumé de la création de plats ensoleillés, riches en couleurs, en saveurs et en générosité.
Yotam vit à Londres avec sa famille.
