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COTE AMALFITAINE - 117 RECETTES GORGEES DE SOLEIL POUR VOYAGER DE NAPLES A CAPRI EN PASSANT PAR SORR
Hachette - EAN : 9782017266235
Édition papier
EAN : 9782017266235
Paru le : 7 août 2024
24,95 €
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- EAN13 : 9782017266235
- Réf. éditeur : 3905891
- Collection : CUISINE
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 7 août 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 344
- Format : 4.20 x 16.30 x 22.20 cm
- Poids : 1.092kg
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Résumé :
Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de sorrente.Alors, régalez-vous !
- Biographie : Amanda Tabberer a passé deux décennies sur la côte amalfitaine. Accueillie à toutes les tables et dans toutes les cuisines des passionnés locaux, elle partage ici d'authentiques recettes Amalfitaines qui ont été traversées les générations.
