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WA : L'ART DE L'EQUILIBRE JAPONAIS - CULTIVER L'HARMONIE DANS UN MONDE EN MOUVEMENT
Hachette - EAN : 9782017187226
Édition papier
EAN : 9782017187226
Paru le : 5 juin 2024
22,50 €
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- EAN13 : 9782017187226
- Réf. éditeur : 1129616
- Collection : BIG IN JAPAN
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 5 juin 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 248
- Format : 2.30 x 15.20 x 21.00 cm
- Poids : 562gr
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Résumé :
Wa signifie "harmonie", un principe central au coeur de la culture japonaise. A travers une exploration détaillée des éléments fondamentaux du Wa, Okumura nous guide avec bienveillance vers une meilleure compréhension de la manière dont chaque aspect de notre quotidien peut contribuer à une vie plus épanouissante. Il s'agit d'une solution holistique, fondée sur 4 piliers :
- Se nourrir
- Bouger
- Se reposer
- Sociabiliser
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Biographie :
Sakiko Ohashi (nom de plume : Kaki Okumura) est une praticienne certifiée en thérapie nutritionnelle. Elle écrit sur la cuisine japonaise, le fitness, le lifestyle et la santé. Ses articles sur Medium sont consultés des centaines de milliers de fois par mois, et elle a également été citée dans Bon Appetit, Eater, Heated x Mark Bittman et dans la lettre d’information Wake Up Call de Katie Couric. Elle intervient parfois dans des podcasts, interviewe des chefs professionnels et publie des vidéos de cuisine. Elle aime créer des illustrations.
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