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SUSHIS LOVERS - DES PLUS CLASSIQUES AUX PLUS EXCENTRIQUES
Hachette - EAN : 9782017187141
Édition papier
EAN : 9782017187141
Paru le : 6 sept. 2023
6,75 €
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- EAN13 : 9782017187141
- Réf. fournisseur : 5121168
- Collection : BIG IN JAPAN
- Editeur : Hachette
- Date Parution : 6 sept. 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 168
- Format : 1.90 x 19.70 x 22.90 cm
- Poids : 688gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effort
Bienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !
Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -, vous trouverez forcément LA recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives.
Retrouvez dans ce livre:- toutes les techniques en pas à pas, des pièces les plus classiques aux twists les plus graphiques ;
- plus de 60 recettes de sushis variés (traditionnels, créatifs, déstructurés...) ;
- plein d'astuces et de conseils pour sélectionner vos ustensiles et vos ingrédients.
