Marseille Un jour sans faim !

Hachette - EAN : 9782017179030
Zerah Ezéchiel
Édition papier

EAN : 9782017179030

Paru le : 8 nov. 2023

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  • EAN13 : 9782017179030
  • Réf. éditeur : 8953926
  • Collection : CUISINE
  • Editeur : Hachette
  • Date Parution : 8 nov. 2023
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 384
  • Format : H:334 mm L:220 mm E:35 mm
  • Poids : 2.045kg
  • Résumé : Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h, jusqu'à plus faim. Et comme c'est Marseille, en bonus, une 25e heure pour les gourmands qui n'en n'ont jamais assez.

    4h : Nourrir la ville avant l'aube
    5h : Entre terre et mer au petit matin
    6h : Le réveil
    7h : Se poser au café
    8h : Il est frais mon poisson, il est frais ! 
    9h : Déambuler dans la ville la bouche ouverte
    10h : Quand le petit creux matinal se fait sentir
    11h : L'appétit se met en route
    12h : Une cuisine pas comme les autres
    13h : Le déjeuner, c'est du sérieux
    14h : Le repas continue !
    15h : On se cultive à l'heure de la sieste
    16h : Le grand goûter
    17h : Le goûter se prolonge !
    18h : Préparer l'apéro
    19h : En plein coeur de l'apéro !
    20h : De l'importance du dîner
    21h : Pizza time !
    22h : Deux salles, deux ambiances
    23h : Le shaker s'agite
    00h : Lecture(s) avant de fermer les yeux
    1h : Faim de nuit
    2h : Petites combines avec fourchette
    3h : Rêves en sauce
    25h : Toutes les bonnes choses ont une faim (ou pas)

    Un livre unique, atypique, riche et joyeux :
    • 50 recettes iconiques ou plus modernes, (re)testées par des gourmands et réécrites par une cheffe.
    • 400 adresses qui vont vous mettre en appétit ! 
    • Des reportages sur les lieux culinaires emblématiques et les portaits de ceux qui ont fait, font, et feront la food à Marseille. 
    Ezéchiel Zérah, ex-rédacteur en chef des pages gastronomie de l'Express, est un amoureux de Marseille, nouvelle capitale gastronomique. Adresses, recettes, chefs, anecdotes... Il sait déjà ce qu'il faudra manger demain et nous livre ici le meilleur de sa ville.
     
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