ETUDES NORMANDES N° 37 : La Normandie, terre d'élevage

Orep - EAN : 9770014215370

COLLECTIF D'AUTEURS

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Nouveauté

Édition papier

EAN : 9770014215370

Paru le : 31 déc. 2099

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Détails

EAN13 : 9770014215370
Editeur : Orep
Date Parution : 31 déc. 2099
Disponibilite : Pas encore paru
Nombre de pages : 80
Format : H:275 mm L:220 mm
Poids : 500gr

Résumé

Résumé : Dossier :

- Les pôles herbagers : espaces pionniers de l’élevage bovin en Normandie
- Élevages et éleveurs en Normandie : quelques repères
- Élevage et bocage : un lien en voie de disparition
- Pas d’élevage sans abri ! Le bâti agricole comme indicateur des
transformations du secteur
- Pas d’élevage sans fourrage ! Mais de moins en moins d’herbe dans les
espaces fourragers normands
- Le label Bio en bref
- Un élevage sobre, est-ce possible ?
Entretien avec Gautier Fihue, ingénieur agronome
- Éleveur et énergiculteur
- Le robot de traite : une nouvelle donne pour l’élevage laitier
- La Normandie : terre d’élevages équins
- L’élevage ovin : entre déclin des effectifs et renouveau grâce aux labels
- Une production porcine sous influence bretonne
- UniLaSalle, une école d’ingénieurs agronomes et
de vétérinaires unique en Normandie
- « L’élevage est un véritable atout pour nos exploitations agricoles »,
interview de Sébastien Windsor
- La ferme de la Hecquette, au coeur des marais du Cotentin,
interview de David Villand

Regards variés :

- Remy de Gourmont, écrivain au coeur de son époque
- Le grillage américain, un marqueur original des paysages normands
- Les journalistes face au brasier de l’usine Lubrizol à Rouen (septembre 2019)

La Normandie dans les livres et sur la Toile

Points forts, mots clés :

Normandie – Élevage – Production laitière – Production porcine – Élevage équin – Élevage ovin – Sobriété énergétique – Formation vétérinaire.
Biographie : L’association Études normandes regroupe depuis 1951 des chercheurs et des acteurs du monde économique et social, et se penche, via cette revue, sur tous les aspects de la région normande d’hier, d’aujourd’hui et de demain. Elle est élaborée en concertation avec les universités de Caen, Rouen et du Havre. Elle se compose d’un dossier à thème, d’articles pluridisciplinaires (économie, histoire-géographie, culture…) et de comptes-rendus bibliographiques.