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  1. Organisation et méthodologie en cuisine

    Rolland d Labarre-le Collection : Le Petit Volum
    EAN : 9782216149568
    Foucher | Grand Format | À paraître le 04/09/2018
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  2. Techniques et pratiques en cuisine

    Maurice Dumeige Collection : Le Petit Volum
    EAN : 9782216151592
    Foucher | Grand Format | À paraître le 04/09/2018
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  3. Bac Pro ASSP

    Collectif Collection : Annales Bac
    EAN : 9782017014324
    Hachette | Grand Format | À paraître le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour réussir les épreuves du Bac pro ASSP ! - Un choix de sujets couvrant tout le programme - Les corrigés rédigés à l'identique de ce qu'on attend de vous le jour J - Des rappels de cours et des conseils - Le descriptif détaillé de chaque épreuve - Des conseils généraux de méthode Les sujets du Bac des matières : - Analyse de situation professionnelle - Français - Histoire-Géographie-EMC - Economie-Gestion - PSE

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  4. Français Histoire-Géo-EMC

    Alain Prost Collection : Annales Bac - Edition : édition 2019
    EAN : 9782017014355
    Hachette | Grand Format | À paraître le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour réussir les épreuves de Français et Histoire - Géographie - EMC du Bac pro ! - Un choix de sujets couvrant tout le programme - Les corrigés rédigés à l'identique de ce qu'on attend de vous le jour J - Des rappels de cours et des conseils - Le descriptif détaillé de chaque épreuve

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  5. Bac Pro commerce

    Alain Prost Collection : Annales Bac
    EAN : 9782017014300
    Hachette | Grand Format | À paraître le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour réussir les épreuves du Bac pro Commerce ! - Un choix de sujets couvrant tout le programme - Les corrigés rédigés à l'identique de ce qu'on attend de vous le jour J - Des rappels de cours et des conseils - Le descriptif détaillé de chaque épreuve - Des conseils généraux de méthode Les sujets du Bac des matières : - Etude de cas professionnelle - Français - Histoire-Géographie-EMC - Economie-Droit - PSE

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  6. Fiches Bac pro ASSP, biologie-SMS

    Jean-Yves Gola Collection : Objectif Bac
    EAN : 9782017014256
    Hachette | Grand Format | À paraître le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du bac ! Dans chaque fiche, l'étudiant trouvera la garantie de la réussite : - les savoirs associés suivants : Biologie et microbiologie appliquées, Sciences médico-sociales, Ergonomie-Soins et Animation-Education à la santé ; - plus de 50 schémas et photos pour développer les aspects plus pratiques et plus professionnels du cours ; - tous les mots-clés expliqués.

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  7. Fiches Bac Pro ASSP nutrition-alimentation

    Jean-Yves Gola Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782017014263
    Hachette | Grand Format | À paraître le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du bac ! Dans chaque fiche, l'étudiant trouvera la garantie de la réussite : - les savoirs associés liés à la nutrition et à l'alimentation ; - des schémas et plus de 150 photos pour développer les aspects plus pratiques et plus professionnels du cours ; - tous les mots-clés expliqués.

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  8. Fiches Bac Pro Assp

    Morgane Lecouturier Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782017014270
    Hachette | Grand Format | À paraître le 21/08/2018 > Voir le résumé

    La Période de Formation en Milieu Professionnel : un temps fort du bac pro ASSP - un enjeu pour la réussite ! Cet ouvrage propose 10 modèles de dossiers pour guider l'étudiant à élaborer un dossier au cours de sa formation en PFMP. Les dossiers abordent des thématiques variées : aménagement et équipement de l'espace privé dans un service d'aide à domicile, l'accompagnement d'une personne en maison de retraite, l'aide au maintien à domicile des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer, la prévention des chutes en EHPAD En plus, de nombreuses fiches méthodologiques pour élaborer un dossier, construire un diaporama, préparer son oral de soutenance.

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  9. Fiches Bac Pro tertiaire-industriel, l'epreuve de PSE

    Annie Martinez Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782017014287
    Hachette | Grand Format | À paraître le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du Bac ! Toutes les connaissances essentielles pour préparer et réussir l'épreuve du Bac : Les cours complets sur tout le programme, pour comprendre et mémoriser l'essentiel Des méthodes, illustrées par des exemples, pour maîtriser les savoir-faire indispensables à la réussite des examens (la résolution de problèmes, l'approche par le risque, l'approche par le travail...) Un sujet du Bac corrigé pour bien se préparer à l'examen

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  10. Bac Pro commerce : gérer, vendre, animer

    Myriam Berthol-Marie-Sainte, Maud Nadeau Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782016255148
    Hachette | Grand Format | À paraître le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du Bac ! Les cours complets sur tout le programme, pour comprendre et mémoriser l'essentiel : avec 26 fiches pour la partie Gérer, 32 fiches pour la partie Vendre et 13 fiches pour la partie Animer ; des méthodes et des exemples commentés ; des exercices et des quiz pour s'auto-évaluer ; un lexique pour retenir les notions essentielles.

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  11. Gestion et finance 1re-Tle STMG

    Karine Charlier, Karim Djeffal, Patrice Gillet, Anne-Sophie Grossemy, Collectif Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651477
    Nathan | Grand Format | Paru le 11/07/2018 > Voir le résumé

    L'essentiel de ce qu'il faut savoir des programmes de 1re et Terminale pour préparer efficacement les épreuves de Gestion et Finance, de Management des organisations et d'Economie-Droit. Des fiches structurées par un plan très clair et illustrées par des tableaux et schémas pour faciliter la mémorisation des notions. Un lexique de Gestion et Finance avec les définitions des mots-clés.

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  12. Sciences physiques et chimiques 1re Tle Bac Pro

    Daniel Sapience Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651484
    Nathan | Grand Format | Paru le 11/07/2018
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  13. Français Tle Bac Pro

    Luc Biencourt, Véronique Bourguignon, Christine Williame Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651491
    Nathan | Grand Format | Paru le 11/07/2018
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  14. Anglais hôtellerie Bac-BTS tous niveaux

    Mélanie Louis, Serena Murdoch-Stern Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651569
    Nathan | Grand Format | Paru le 11/07/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année le vocabulaire spécifique des métiers de l'hôtellerie : Retrouvez des listes de vocabulaire organisées autour de 3 thèmes : cuisine, service, hôtellerie pour mémoriser les mots à votre rythme ; Entraînez-vous avec des exercices corrigés variés pour vous approprier le vocabulaire, le réemployer et mesurer vos progrès. Et en plus : Votre livret : spécial recherche d'un stage ou d'un emploi en milieu anglophone ; Des QCM sur votre smartphone.

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  15. Biologie et microbiologie appliquées Sciences médico-sociales Bac Pro ASSP 2de 1re Tle

    Blandine Savignac, Elisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Delphine Marais, Collectif Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651378
    Nathan | Grand Format | Paru le 11/07/2018
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  16. Prévention Santé Environnement CAP 1re/2e années

    Catherine Barbeaux, Christelle Lorthios, arie-Cécile Sénéchal Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651361
    Nathan | Grand Format | Paru le 11/07/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du CAP : retrouvez les notions essentielles du programme ; testez-vous à l'aide de QCM ; réussissez le CAP à l'aide des méthodes, des exercices et du sujet corrigé. Et en plus : votre livret : un sujet complet corrigé ; des QCM sur votre smartphone.

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  17. Sciences physiques et chimiques Bac ST2S

    Michèle Busnel, Michelle Kéroas Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651545
    Nathan | Grand Format | Paru le 11/07/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du bac. Retrouvez les notions essentielles du programme. Entraînez-vous avec des exercices variés. Testez-vous à l'aide de QCM. Réussissez le bac ST2S à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé. Et en plus : votre livret : les formules à retenir et les protocoles de dosage ; des QCM sur votre smartphone.

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  18. CAP accompagnant educatif Petite enfance

    Pierre Sibourg, Agnès Voron Collection : Pass'Concours
    EAN : 9782216141715
    Foucher | Grand Format | Paru le 01/05/2018 > Voir le résumé

    45 thèmes traités et 700 QCM corrigés pour réviser les épreuves professionnelles et s'entraîner à l'examen :- Sciences médico-sociales : besoins et développement de l'enfant, troubles et maladies courants, maladies chroniques et handicaps, protection sanitaire et sociale de l'enfant et de la famille...- Biologie générale et appliquée : organisation générale du corps humain et fonctions, peau, système nerveux...- Nutrition : besoins nutritionnels du nourrisson et du jeune enfant, groupes d'aliments, équivalences alimentaires...- Technologie : étiquetage des produits alimentaires, produits laitiers, service des repas en milieu collectif...Cible : Plus de 25 000 candidats. Des adultes hors système scolaire se préparant seul ou avec une prépa (CNED ou privée)

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  19. Biologie, Peau, Cosmétologie

    Gilorma Bellis EAN : 9782342160802 Ste Ecrivains | Grand Format | Paru le 26/04/2018 > Voir le résumé

    Née en Italie dans la région des Pouilles, Gilorma Bellis est arrivée en France à l'âge de cinq ans. Après une première carrière écourtée dans la couture, domaine dans lequel elle était pourtant douée, elle s'est orientée vers le métier d'esthéticienne. Arrivée dans la région de Toulouse, sa peau n'a pas supporté la pollution, habituée à l'air pur de la campagne. C'est alors que Gilorma a consulté une esthéticienne pour la première fois de sa vie. Le professionnalisme de cette spécialiste qui a réussi à soulager ses problèmes cutanés fut un véritable déclic pour elle. A trente ans, sa nouvelle carrière était toute trouvée. Echelon après échelon (CAP, brevet professionnel, brevet de maîtrise de niveau 3, dirigeante de cinq instituts et centres de beauté), elle a gravi les différents paliers de sa profession. Aujourd'hui directrice d'une école d'esthétique et d'un centre de formation, elle transmet ses connaissances en donnant des cours. Dans ce livre, elle souhaite partager sa passion en apportant son aide à toutes les personnes qui veulent en faire leur métier. Cet ouvrage complète parfaitement les différents cours que peuvent suivre les élèves de niveau CAP, BP et Bac pro, en regroupant l'essentiel des connaissances indispensables pour réussir. Son contenu permet en outre de se présenter aux épreuves en candidat libre. Deux autres volumes sont en préparation, un deuxième sur la vente, la législation professionnelle et la prévention et un dernier sur la pratique esthétique.

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  20. Histoire Géographie Enseignement moral et civique Tle BAC PRO

    Annie Zwang Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651958
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du bac. Retrouvez les notions essentielles du programme. Entraînez-vous avec des exercices variés. Testez-vous à l'aide de QCM ; Réussissez le bac pro à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé. Et en plus : votre livret : un sujet complet corrigé ; des QCM sur votre smartphone.

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  21. Gestion et finance Tle STMG

    Jean-Louis Carnat, Jean-Luc Dianoux, Muriel Dorembus, Anne-Sophie Grossemy, Collectif Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651088
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    Des cours complets vous permettent d'approfondir, de comprendre et de mémoriser les notions de chaque discipline générale ou technologique. Des exercices et leurs corrigés pour vous entraîner pour les contrôles et pour le BAC. Des méthodes pour le Bac adaptées à chaque matière : études de cas, dissertations, sujets, documents et synthèses.... Livre en ligne INCLUS : pour l'achat de cet ouvrage, consultez l'intégralité de votre livre sur de nombreux supports (PC/MAC, Tablettes et Smartphones). ET EN PLUS. Un dossier " Je gère mon BAC " : les méthodes de l'examen, les enjeux du BAC, et des conseils pour l'admission APB.

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  22. Gestion-Administration Préparation à l'épreuve E2 : Gestion administrative des relations avec le personnel Bac Pro GA

    Laurence Bellandi, Juliette Caparros, Thierry Gonzalez Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651224
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du bac. Retrouvez les notions essentielles du programme. Entraînez-vous avec des exercices variés. Réussissez l'épreuve E2 du bac pro GA à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé. ET en plus, votre livret : un sujet complet corrigé ; des tests sur smartphone.

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  23. Gérer animer vendre Bac Pro Commerce

    Philippe Lieury, Collectif Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651279
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    L'essentiel de ce qu'il faut savoir des programmes de 2e, 1re et Terminale pour préparer efficacement les épreuves E2, E11 et E31 du Bac Pro Commerce. Des fiches structurées par un plan très clair et illustrées par des tableaux et schémas pour faciliter la mémorisation des notions. Des lexiques avec les définitions des mots-clés.

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  24. Economie et gestion 2e 1re Tle BAC PRO ASSP - industriels

    Monica Manzi, Valérie Paponneau Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651217
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du bac. Retrouvez les notions essentielles du programme. Entraînez-vous avec des exercices variés. Réussissez l'épreuve d'Economie-Gestion du bac pro à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé. Et en plus : votre livret : un sujet complet corrigé ; des tests sur smartphone.

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  25. Economie et droit Bac Pro tertiaires 2e/1re/Term

    Hélène Millaret, Martine Deconinck Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651200
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du bac. Retrouvez les notions essentielles du programme. Entraînez-vous avec des exercices variés. Réussissez l'épreuve d'économie et droit du bac pro à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé. Et en plus, votre livret : un sujet complet corrigé ; des tests sur smartphone.

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  26. Enseignements technologiques transversaux Tle BAC STI2D

    Gwenola Launay Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651194
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du bac. Retrouvez les notions essentielles du programme. Entraînez-vous avec des exercices variés. Réussissez le bac STI2D à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé. Et en plus : votre livret : les formules à connaître ; des QCM sur smartphone.

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  27. Gestion et finance Tle STMG

    Eric Favro Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091651170
    Nathan | Grand Format | Paru le 28/02/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du bac. Retrouvez les notions essentielles du programme. Entraînez-vous avec des exercices variés. Réussissez le bac STMG à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé. Et en plus, votre livret : un sujet complet corrigé ; des tests sur smartphone.

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  28. Economie-gestion

    Marie-Madeleine Piroche, Sylvie Charreau Collection : Prepabac Pro - Edition : édition 2018
    EAN : 9782216148288
    Foucher | Grand Format | Paru le 27/02/2018 > Voir le résumé

    L'OFFRE FOUCHER En un seul ouvrage tout en couleurs, tout le programme d'Economie-Gestion de la 2de, 1re et Terminale pour les Bac Pro Industriels : - Le contexte professionnel ; - l'insertion dans l'organisation ; - l'organisation dans l'activité ; - la vie de l'organisation ; - les mutations et leurs incidences. Pour chaque thème du programme : - Un cours en fiches structurées et illustrées de schémas et d'exemples ; - des exercices progressifs pour se tester : quiz, chercher l'intrus et un exercice Objectif bac ; - un sujet de type bac pour chaque thème au programme (série de questions à partir d'un dossier documentaire + un sujet à rédiger) ; - des corrigés détaillés. CIBLE Tous les élèves de Bac Pro Industriels + Bac pro ASSP 2de, 1re, Tle Effectifs : 226 000 indus / 59 000 ASSP LE + FOUCHER ? Prepabac, une marque Caution ? Une maquette très claire et structurée dans un petit format pensé pour réviser facilement ? Tout le programme des 3 années de Bac Pro en un seul volume ? Des auteurs reconnus qui affichent de très bonnes ventes de leurs deux premiers titres

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  29. Toutes les matières Bac Pro ASSP Accompagnement Soins et Services à la Personne 2nd 1re Tle

    Jean-Denis Astier, Elisabeth Baumeier, Martine Deconinck, Christophe Desaintghislain, Collectif Collection : Réflexe - Edition : édition 2018
    EAN : 9782091650043
    Nathan | Grand Format | Paru le 24/01/2018 > Voir le résumé

    Révisez toutes les disciplines tout au long de l'année, réussissez votre BAC ! Des cours complets vous permettent d'approfondir, de comprendre et de mémoriser les notions de chaque discipline générale ou professionnelle. Des exercices et leurs corrigés pour vous entraîner pour les contrôles et pour le BAC. Des méthodes pour le BAC adaptées à chaque matière : études de cas, sujets, analyses de documents et synthèses... Et en plus : un dossier "Je gère mon BAC" : les méthodes de l'examen, les enjeux du BAC et des conseils pour l'orientation post-bac.

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  30. Préparer le CAP coiffure

    Corinne Menu-Boduin Collection : Objectif métier - Edition : édition 2018
    EAN : 9782375631072
    Le Génie des Glaciers | Grand Format | Paru le 17/01/2018 > Voir le résumé

    Outil complet pour préparer l'épreuve écrite EP2 du CAP coiffure qui représente le plus fort coefficient du diplôme, cet ouvrage s'adresse aux candidats de la VAE, aux candidats libres et aux candidats des CFA, des lycées professionnels et des écoles privées. Construit à partir du référentiel de certification du diplôme, il synthétise les savoirs associés des programmes de : biologie et microbiologie appliquées à la profession ; technologie des techniques, des produits et des matériels ; connaissance des milieux de travail ; une fiche Arts appliqués avec les consignes et conseils pour préparer l'examen. Vous trouverez également le sujet officiel de la session de 2017 avec son corrigé.

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