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  1. Coiffure

    Andréa Bruez, Véronique Montel EAN : 9782224035112 Maloine | Grand Format | À paraître le 20/02/2019
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  2. Bac pro ASSP accompagnement, soins et services à la personne

    Jocelyn Garnier, Carine Carrère, Stéphanie Saguerre, Sihem Benmessahel, Stéphanie Pheng Collection : Le Volum'
    EAN : 9782216153381
    Foucher | Grand Format | Paru le 19/02/2019 > Voir le résumé

    Une nouvelle maquette intérieure toute en couleurs. Un ouvrage de révision complet pour les matières professionnelles des 3 années du Bac Pro ASSP pour les deux options (Structure ou Domicile) : - Nutrition - Alimentation - Services à l'usager - Ergonomie-soins - Animation/éducation à la santé - Sciences médico-sociales - Biologie et micro-biologies appliquées. Des fiches synthétiques avec toutes les notions fondamentales du programme. Des exemples concrets et de nombreux schémas pour mettre en application les notions expliquées et les mémoriser facilement. Des exercices pour s'entraîner aux épreuves du Bac. Une édition à jour des dernières réglementations.

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  3. Prévention, Santé, Environnement 2de, 1re, Tle Bac Pro

    Sylvie Crosnier, Mary Cruçon Collection : Prepabac Pro
    EAN : 9782216153374
    Foucher | Grand Format | Paru le 12/02/2019 > Voir le résumé

    Un outil de travail complet et efficace pour réviser tout le programme de Prévention Santé Environnement des 3 années des Bac Pro Tertiaires et Industriels. Pour chaque thème du programme : un cours structuré en fiches et illustré de nombreux schémas et d'exemples ; des exercices progressifs pour tester ses connaissances et mettre en application le cours : quiz, exercices, mises en situation... ; des corrigés détaillés, un sujet de type bac complet pour s'entraîner à l'épreuve ; un mémo de 16 pages regroupant les gestes de secourisme indispensables à connaître pour l'examen.

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  4. Analyse et traitement de situations liées à l'accueil Epreuve E2 Bac Pro ARCU

    Véronique Chane-Alune Collection : Les annales - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782375633120
    Le Génie des Glaciers | Grand Format | Paru le 06/02/2019 > Voir le résumé

    Cet ouvrage propose 5 sujets d'examen et leurs corrigés pour que l'élève se prépare à l'épreuve E2 "Analyse et traitement de situations liées à l'accueil" (durée : 4 h - coefficient : 4) du BAC PRO ARCU. Cette nouveauté comporte les 2 sujets de 2018 (sessions : Metropole/La Réunion et Antilles/Guyane), ainsi que 3 sujets de 2017 (sessions : Métropole/ La Réunion, Antilles/Guyane et de rattrapage de septembre).

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  5. Préparation et suivi de l'activité commerciale épreuve E2 sous-épreuve E22 Bac pro Vente

    Michelle Barret Collection : Les annales - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782375633137
    Le Génie des Glaciers | Grand Format | Paru le 16/01/2019 > Voir le résumé

    Cet ouvrage propose 5 sujets d'examen et leurs corrigés pour que l'élève se prepare à l'épreuve E2 - Sous-épreuve E22 "Préparation et suivi de l'activité commerciale" (durée : 3 h - coefficient : 3) du BAC PRO Vente. Cette nouveauté comporte les 2 sujets de 2018 (sessions Métropole/La Reunion et Antilles/Guyane), ainsi que 2 sujets de 2017 (sessions : Métropole/La Réunion, Antilles/Guyane et de rattrapage de septembre) et 1 sujet 2016 (session : Métropole/La Reunion et Antilles).

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  6. Gestion administrative des relations avec le personnel épreuve E2 Bac pro Gestion Administration

    Karine Allart-Bouriche Collection : Les annales - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782375633106
    Le Génie des Glaciers | Grand Format | Paru le 16/01/2019 > Voir le résumé

    Cet ouvrage propose 5 sujets d'examen et leurs corrigés pour que l'élève se prépare à l'épreuve E2 "Gestion administrative des relations avec le personnel" (durée : 3 h - coefficient : 4) du BAC PRO Gestion Administration. Cette nouveauté comporte les 2 sujets de 2018 (sessions : Métropole/La Réunion et Antilles/Guyane), ainsi que 3 sujets de 2017 (sessions : Métropole/La Réunion, Antilles/Guyane et de rattrapage de septembre).

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  7. Economie-Droit Bac pro Tertiaires

    Bruno Charmoille, Karima Rabehi Collection : Les annales - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782375633151
    Le Génie des Glaciers | Grand Format | Paru le 16/01/2019 > Voir le résumé

    Cet ouvrage propose 5 sujets d'examen et leurs corrigés pour que l'élève se prépare à l'épreuve d'Economie-Droit (durée : 2 h 30 - coefficient : 1) pour les BAC PRO Tertiaires. Cet ouvrage comporte les 5 sujets officiels des sessions 2017 et 2018 (3 de Métropole/La Réunion et 2 des Antilles/Guyane).

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  8. Préparation et suivi de l'activité commerciale épreuve E2 Bac pro Commerce

    Jacqueline Oliveira Collection : Les annales - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782375633113
    Le Génie des Glaciers | Grand Format | Paru le 16/01/2019 > Voir le résumé

    Cet ouvrage propose 5 sujets d'examen et leurs corrigés pour que l'élève se prépare à l'épreuve E2 "Préparation et suivi de l'activité de l'unité commerciale" (durée : 3 h - coefficient : 4) du BAC PRO Commerce. Cette nouveauté comporte les 2 sujets de 2018 (sessions : Métropole/La Réunion et Antilles/Guyane), ainsi que 3 sujets de 2017 (sessions : Métropole/La Réunion, Antilles/Guyane et de rattrapage de septembre).

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  9. Economie-Gestion Bac pro Industriels

    Djamel Badaoui, Bruno Ponson Collection : Les annales - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782375633144
    Le Génie des Glaciers | Grand Format | Paru le 16/01/2019 > Voir le résumé

    Cet ouvrage propose 5 sujets d'examen et leurs corrigés pour que l'élève se prépare à l'épreuve d'Economie-Gestion (durée : 2 h - coefficient : 1) pour les BAC PRO Industriels. Cette nouveauté comporte les 5 sujets officiels des sessions 2016, 2017 et 2018 (3 de Métropole/La Réunion et 2 des Antilles/Guyane).

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  10. Gestion administrative des relations avec le personnel 2de 1re Tle Bac pro

    Marie-Madeleine Piroche, Sylvie Charreau Collection : Prepabac Pro
    EAN : 9782216153350
    Foucher | Grand Format | Paru le 15/01/2019 > Voir le résumé

    Les points clés du cours. Des QCM pour vérifier les connaissances. Des exercices et un sujet de Bac inédit. Les corrigés détaillés.

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  11. Economie-droit 2de, 1re, Tle

    Marie-Madeleine Piroche, Emmanuelle Bujoc, Stéphane Bujoc, Marie-Claude Salesse, Sylvie Charreau Collection : Prepabac Pro - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782216153367
    Foucher | Grand Format | Paru le 15/01/2019 > Voir le résumé

    Un ouvrage pour l'ensemble des Bac Pro Tertiaires. Un outil de travail complet et efficace pour réviser tout le programme des 3 années d'Economie-Droit. Une édition à jour des toutes dernières réformes (loi Travail, loi de Finances...). Pour chaque thème du programme : - Un cours structuré en fiches et illustré de nombreux schémas et d'exemples - Des exercices progressifs pour tester ses connaissances et mettre en application le cours : quiz, exercices, croiser-relier, mots-croisés... - Des corrigés détaillés - Un sujet de type bac complet pour s'entraîner au format de l'épreuve.

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  12. CAP Accompagnant éducatif Petite Enfance

    Catherine Hervier, Guillaume Luciani, Annie Martinez, Christine Millet-Bayol, Collectif Collection : Objectif CAP - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782013950626
    Hachette | Grand Format | Paru le 08/01/2019 > Voir le résumé

    Tout pour réussir les épreuves du CAP AEPE ! Devenir assistante maternelle ou s'occuper d'enfants dans une structure d'accueil collectif ne s'improvise pas. Objectif CAP Accompagnant éducatif Petite enfance vous propose une préparation complète au nouveau diplôme. Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage est structuré en trois parties, correspondant aux trois épreuves : EP1 : Accompagner le développement du jeune enfant EP2 : Exercer son activité en accueil collectif EP3 : Exercer son activité en accueil individuel - Le descriptif détaillé de chaque épreuve. - Des conseils généraux de méthode pour les trois épreuves : vous serez guidé pas à pas pour préparer les épreuves orales, rédiger vos fiches de l'EP1, analyser les questions de l'EP2, rédiger un projet d'accueil pour l'EP3. - Des modèles et des sujets inédits : des modèles de fiches et des simulations d'entretien avec le jury pour l'épreuve EP1 ; des sujets inédits et leurs corrigés pour l'épreuve EP2 ; des ensembles documentaires et des projets d'accueils rédigés pour l'épreuve EP3. - Des rappels de cours et des conseils. Collection : Objectif Concours Auteurs : Catherine Hervier , Guillaume Luciani , Annie Martinez , Christine Millet-Bayol, Carole Pleindoux , Karine Ravel

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  13. CAP Accompagnant éducatif Petite enfance

    Ghislaine Camus Collection : Itinéraires pro - Edition : Edition 2019-2020
    EAN : 9782311205787
    Vuibert | Grand Format | Paru le 08/01/2019 > Voir le résumé

    Tous les outils pour s'entraîner aux épreuves professionnelles du CAP Accompagnant éducatif Petite enfance ! Conforme au nouveau programme, une préparation efficace pour vous entraîner à toutes les épreuves professionnelles (EP1, EP2, EP3) du CAP Accompagnant éducatif Petite enfance et aborder chaque épreuve sereinement : - TOUT pour acquérir la méthode : Accompagnement pas à pas et conseils pratiques pour acquérir les bons réflexes méthodologiques. - TOUT pour vous entraîner de manière intensive : + de 1000 QCM, QROC et questions en situation pour valider vos connaissances sur tout le programme. - Vous mettre dans les conditions du jour J : Avec des sujets types d'examens et des exemples de questions posées par le jury le jour de l'épreuve.

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  14. Esthétique - Cosmétique - Parfumerie

    Micheline Hernandez, Marie-Madeleine Mercier-Fresnel EAN : 9782224035587 Maloine | Grand Format | Paru le 02/01/2019 > Voir le résumé

    Dans ce livre est traité l'ensemble des programmes du brevet professionnel (BP) et du baccalauréat professionnel (Bac pro) Esthétique-Cosmétique-Parfumerie. Vous y trouverez aussi des notions hors programme pouvant intéresser les esthéticiennes. Les différentes parties de cet ouvrage sont : la biologie ; l'anatomie et la physiologie ; le système tégumentaire ; la dermatologie appliquée ; la cosmétologie ; les techniques manuelles esthétiques ; la technologie des appareils et instruments ; la biocontamination et la prévention. Ce manuel, clair, complet et richement illustré, permettra aux étudiant(e)s en esthétique de préparer au mieux leur examen.

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  15. Prévention santé environnement CAP Accompagnant éducatif petite enfance

    Catherine Barbeaux, Christelle Lorthios, arie-Cécile Sénéchal, Hubert latz Edition : Edition 2019
    EAN : 9782091652641
    Nathan | Grand Format | Paru le 02/01/2019 > Voir le résumé

    Tout pour réussir l'épreuve ! Conforme au référentiel de certification, cet ouvrage a pour objectif de vous accompagner dans votre préparation à l'épreuve de Prévention Santé Environnement (PSE) du CAP Accompagnant éducatif petite enfance. Les notions essentielles du programme. Des "Testez vos connaissances" pour chaque module. Des exercices de préparation à l'examen et leurs corrigés. Un aide-mémoire de secourisme. Les notions essentielles du programme. Les outils d'analyse, démarches et prévention.

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  16. Organisation et méthodologie en cuisine

    Dorothée Labarre-Le Rolland, Bernard Charron, Jérôme Muzard Collection : Le Petit Volum
    EAN : 9782216149568
    Foucher | Grand Format | Paru le 04/09/2018 > Voir le résumé

    Un ouvrage pratique, composé de fiches synthétiques largement illustrées, qui réunit toute la méthodologie indispensable en cuisine : - la connaissance du matériel professionnel ; - l'organisation du travail en cuisine ; - les cuissons et les réactions physico-chimiques en cuisine ; - les fonds et sauces, consommés et potages, crèmes et appareils de pâtisserie... Des fiches d'exercices pour s'entraîner et tester ses connaissances de manière ludique. Un ouvrage accessible à tous, qui s'adresse tant aux élèves de CAP et Bac pro qu'aux adultes en reconversion.

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  17. Techniques et pratiques en cuisine

    Maurice Dumeige Collection : Le Petit Volum
    EAN : 9782216151592
    Foucher | Grand Format | Paru le 04/09/2018 > Voir le résumé

    Un livre pratique composé de fiches synthétiques largement illustrées qui réunit toute les techniques et les pratiques en cuisine : - le lexique du cuisinier ; - hygiène et normes ; - diététique et équilibre alimentaire ; - les principales unités de mesure ; - découpage, façonnage et taillage des légumes ; - les fiches techniques du cuisinier. Des fiches d'exercices pour s'entraîner et tester ses connaissances de manière ludique. Un ouvrage accessible à tous, qui s'adresse tant aux élèves de CAP et Bac pro que le public adulte en reconversion.

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  18. Annales Bac Pro ASSP

    Alain Prost, Marie-Pierre Cervoni, Jean-Yves Gola, Stéphanie Servat, Collectif Collection : Annales Bac Pro - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782017014324
    Hachette | Grand Format | Paru le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour réussir les épreuves du Bac pro ASSP ! - Un choix de sujets couvrant tout le programme - Les corrigés rédigés à l'identique de ce qu'on attend de vous le jour J - Des rappels de cours et des conseils - Le descriptif détaillé de chaque épreuve - Des conseils généraux de méthode Les sujets du Bac des matières : - Analyse de situation professionnelle - Français - Histoire-Géographie-EMC - Economie-Gestion - PSE

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  19. BAC PRO Français Histoire-Géo-EMC

    Alain Prost, Michel Corlin, Loïc Valentin Collection : Annales Bac Pro - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782017014355
    Hachette | Grand Format | Paru le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour réussir les épreuves de Français et Histoire - Géographie - EMC du Bac pro ! - Un choix de sujets couvrant tout le programme - Les corrigés rédigés à l'identique de ce qu'on attend de vous le jour J - Des rappels de cours et des conseils - Le descriptif détaillé de chaque épreuve

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  20. Annales Bac Pro commerce

    Alain Prost, Rémy Colin, Christelle Frenette, Loïc Valentin, Collectif Collection : Annales Bac Pro - Edition : Edition 2019
    EAN : 9782017014300
    Hachette | Grand Format | Paru le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour réussir les épreuves du Bac pro Commerce ! - Un choix de sujets couvrant tout le programme - Les corrigés rédigés à l'identique de ce qu'on attend de vous le jour J - Des rappels de cours et des conseils - Le descriptif détaillé de chaque épreuve - Des conseils généraux de méthode Les sujets du Bac des matières : - Etude de cas professionnelle - Français - Histoire-Géographie-EMC - Economie-Droit - PSE

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  21. CAP Accompagnant éducatif petite enfance

    Louisa Rebih Collection : Etapes Formations Social - Edition : Edition 2019-2020
    EAN : 9782091652382
    Nathan | Grand Format | Paru le 22/08/2018 > Voir le résumé

    L'Accompagnant éducatif petite enfance est un professionnel de l'accueil et de la garde des enfants de moins de 6 ans, en accueil individuel ou collectif. Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel de 2017, vous guide jusqu'à la validation de vos 3 épreuves professionnelles. Se former : Tout ce qu'il faut savoir sur la formation et le métier ; 100 fiches de cours avec un rappel de toutes les compétences à maîtriser ; 40 fiches techniques avec une analyse des gestes à connaître. S'entraîner : La méthodologie des 3 épreuves professionnelles ; Une aide à l'élaboration des 2 fiches à présenter lors de l'EP1 ; Plus de 50 questions d'auto-évaluation pour l'EP2 ; Une aide à la construction du projet d'accueil pour l'EP3.

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  22. CAP Accompagnant éducatif petite enfance

    Louisa Rebih Collection : Etapes Formations Social - Edition : Edition 2019-2020
    EAN : 9782091652375
    Nathan | Grand Format | Paru le 22/08/2018 > Voir le résumé

    L'Accompagnant éducatif petite enfance est un professionnel de l'accueil et de la garde des enfants de moins de 6 ans, en accueil individuel ou collectif. Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel de certification de 2017, vous propose un entraînement intensif aux 3 épreuves professionnelles de l'examen du CAP Accompagnant éducatif petite enfance : EP1 - Accompagner le développement du jeune enfant ; EP2 - Exercer son activité en accueil collectif ; EP3 - Exercer son activité en accueil individuel. Plus de 110 questions d'entraînements et des corrigés détaillés pour toutes les connaissances théoriques, pratiques et techniques à maîtriser (définitions, schémas à compléter, gestes techniques à réaliser, etc). Idéal pour vous mettre en condition d'examen et être prêt le Jour J !

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  23. Entraînement à l'épreuve E2 Tle Bac pro ASSP à dominicile et en structure

    Blandine Savignac, Elisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre Collection : Réflexe - Edition : Edition 2018
    EAN : 9782091651422
    Nathan | Grand Format | Paru le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du Bac. Entraînez-vous avec des exercices variés extraits des sujets d'examen. Testez-vous à l'aide de QCM. Réussissez le bac pro à l'aide des méthodes, des exercices type bac et d'un sujet corrigé. Et en plus votre livret : les contextes professionnels ; des QCM sur votre smartphone.

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  24. Nutrition / Alimentation, Services à l'usager, Ergonomie- Soins, Animation, Education à la santé 2de 1re Tle Bac Pro ASSP

    Blandine Savignac, Elisabeth Baumeier, Karine Dufils, Caroline Lavaivre Collection : Réflexe - Edition : Edition 2018
    EAN : 9782091651385
    Nathan | Grand Format | Paru le 22/08/2018 > Voir le résumé

    Révisez toute l'année, progressez dans la discipline et réussissez l'épreuve du Bac - Retrouvez les notions essentielles du programme - Entraînez-vous avec des exercices variés - Réussissez le bac pro à l'aide des méthodes, des exercices type bac et du sujet corrigé - Votre livret : lexique et fiches outils - Des QCM sur votre smartphone

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  25. Bac Pro ASSP 2nde, 1re, Tle

    Jean-Yves Gola, Séverine Roure, Marie-Pierre Cervoni Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782017014256
    Hachette | Grand Format | Paru le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du bac ! Dans chaque fiche, l'étudiant trouvera la garantie de la réussite : - les savoirs associés suivants : Biologie et microbiologie appliquées, Sciences médico-sociales, Ergonomie-Soins et Animation-Education à la santé ; - plus de 50 schémas et photos pour développer les aspects plus pratiques et plus professionnels du cours ; - tous les mots-clés expliqués.

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  26. Tout le cours en 80 fiches Bac Pro ASSP

    Jean-Yves Gola, Guillaume Luciani, Jean-Jacques Odabachian, Stéphanie Servat Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782017014263
    Hachette | Grand Format | Paru le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du bac ! Dans chaque fiche, l'étudiant trouvera la garantie de la réussite : - les savoirs associés liés à la nutrition et à l'alimentation ; - des schémas et plus de 150 photos pour développer les aspects plus pratiques et plus professionnels du cours ; - tous les mots-clés expliqués.

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  27. 10 dossiers PFMP rédigés et commentés Bac Pro ASSP à domicile / en structure 2nd, 1re, Tle

    Morgane Lecouturier, Guillaume Luciani, Annie Martinez, Karine Ravel Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782017014270
    Hachette | Grand Format | Paru le 21/08/2018 > Voir le résumé

    La Période de Formation en Milieu Professionnel : un temps fort du bac pro ASSP - un enjeu pour la réussite ! Cet ouvrage propose 10 modèles de dossiers pour guider l'étudiant à élaborer un dossier au cours de sa formation en PFMP. Les dossiers abordent des thématiques variées : aménagement et équipement de l'espace privé dans un service d'aide à domicile, l'accompagnement d'une personne en maison de retraite, l'aide au maintien à domicile des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer, la prévention des chutes en EHPAD En plus, de nombreuses fiches méthodologiques pour élaborer un dossier, construire un diaporama, préparer son oral de soutenance.

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  28. PSE (Prévention - Santé - Environnement) 2de 1re Tle Bac Pro Tertiaire et Industriel

    Nathalie Bonnefont, Martine Cerrato, lorence Dédéyan, Guillaume Luciani, Collectif Collection : Objectif Bac Pro - Edition : Edition 2018
    EAN : 9782017014287
    Hachette | Grand Format | Paru le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du Bac ! Toutes les connaissances essentielles pour préparer et réussir l'épreuve du Bac : les cours complets sur tout le programme, pour comprendre et mémoriser l'essentiel ; des méthodes, illustrées par des exemples, pour maîtriser les savoir-faire indispensables à la réussite des examens (la résolution de problèmes, l'approche par le risque, l'approche par le travail) ; un sujet du Bac corrigé pour bien se préparer à l'examen.

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  29. Gérer, vendre, animer Bac Pro commerce 2nd, 1re, Tle

    Myriam Berthol-Marie-Sainte, Maud Nadeau Collection : Objectif Bac Pro
    EAN : 9782016255148
    Hachette | Grand Format | Paru le 21/08/2018 > Voir le résumé

    Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du Bac ! Les cours complets sur tout le programme, pour comprendre et mémoriser l'essentiel : avec 26 fiches pour la partie Gérer, 32 fiches pour la partie Vendre et 13 fiches pour la partie Animer ; des méthodes et des exemples commentés ; des exercices et des quiz pour s'auto-évaluer ; un lexique pour retenir les notions essentielles.

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  30. Epreuve E2 : Analyse et traitement de situations liées à l'accueil ARCU

    Véronique Chane-Alune Collection : L'innovation pédagogique
    EAN : 9782375631232
    Le Génie des Glaciers | Etui | Paru le 20/08/2018
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