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  1. Biologie moléculaire de la cellule

    Bruce Alberts, Alexander Johnson, Julian Lewis, David Morgan, Collectif Edition : 6e édition
    EAN : 9782257206787
    Lavoisier | Grand Format | Paru le 13/11/2017 > Voir le résumé

    Référence mondiale incontestée en biologie cellulaire, cet ouvrage est divisé en 5 parties présentant : les principes élémentaires et fondamentaux de la biologie cellulaire et de la biochimie ; les mécanismes génétiques de base, les propriétés communes à la plupart des cellules eucaryotes, l'expression et la transmission des informations génétiques ; les principales méthodes expérimentales d'étude des cellules, avec notamment, dans le chapitre 8, une nouvelle section intitulée "Analyse mathématique des fonctions des cellules" ; l'organisation interne des cellules ; le comportement des cellules dans les organismes multicellulaires, depuis les fonctions intercellulaires et la matrice extracellulaire, jusqu'aux réactions cellulaires liées à l'infection et au système immunitaire. Au cours de la préparation de cette nouvelle édition, ont été ajoutées de nouvelles sections, comme celles sur les nouvelles fonctions de l'ARN, les progrès de la biologie des cellules souches, les nouvelles méthodes pour étudier les protéines et les gènes et pour l'imagerie des cellules, les progrès de la génétique et du traitement du cancer, et le calendrier, le contrôle de la croissance et la morphogenèse dans le développement. Des résumés sont proposés en fin de chaque section, et à la fin des chapitres une rubrique intitulée "Ce que nous ne savons pas" offre un petit échantillon des questions et des défis sans réponse qui seront fondamentaux pour la prochaine génération de scientifiques. Une iconographie exceptionnelle de plus de 1500 illustrations permet de mieux aborder la complexité du sujet. Un important glossaire de plus de 1 400 définitions constitue un précieux outil pour le lecteur souhaitant contrôler ou compléter ses connaissances. L'ouvrage se termine par un index très détaillé de 12 000 entrées.

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  2. Guide pratique de défense des cultures

    Mélanie Béranger, Violaine Lejeune, Marianne Sellam Edition : 6e édition
    EAN : 9782857942955
    Acta | Grand Format | Paru le 14/12/2016 > Voir le résumé

    Abondamment illustré par plus de 1000 photos et dessins, cet ouvrage est un outil d'aide au diagnostic. Il permet au lecteur d'identifier rapidement la cause d'un dégât constaté sur une culture pour un stade ou un organe donné. Le diagnostic est conforté par une description précise des symptômes, par des informations sur la nuisibilité des ennemis des cultures et aboutit sur les méthodes de protection des cultures à envisager : de la prophylaxie, à la détection et à la protection, avec une place importante laissée aux méthodes alternatives. Cette édition entièrement revue et enrichie par rapport aux problématiques actuelles, cette publication est le fruit d'une mise en commun des connaissances acquises par des ingénieurs des Instituts Techniques Agricoles, des chercheurs de la recherche publique, des enseignants, des experts du ministère en charge de l'agriculture et d'organisations professionnelles agricoles. Conçu pour les producteurs, conseillers agricoles, étudiants, le Guide pratique de défense des cultures est un outil de base indispensable à une conduite efficace et raisonnée de la protection des cultures et saura apporter des réponses fiables et précises aux différents lecteurs.

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  3. Histoire de la Terre

    Serge Elmi, Claude Babin Collection : Sciences Sup - Edition : 6e édition
    EAN : 9782100575954
    Dunod | Broché | Paru le 20/03/2012 > Voir le résumé

    Cette 6ème édition actualisée présente une chronologie claire et détaillée des événements et des évolutions (modification de l'atmosphère, apparition de la Vie...) qui ont façonné notre planète depuis 4,5 milliards d'années. Elle reconstitue ainsi la chronologie des temps géologiques avec les témoins (faciès, traces de vie, phénomènes glaciaires, extinction, tectonique...) utilisés par la géologie historique pour l'enchaînement des grands moments géologiques (tectonique des plaques, orogenèse...) et biologiques (apparition de la vie, de la photosynthèse, extinction en masse...).

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  4. Ecologie

    Claude Faurie, Christiane Ferra, Paul Médori, Jean Dévaux, Jean-Louis Hemptinne Edition : 6e édition
    EAN : 9782743013103
    Technique & Doc | Broché | Paru le 23/10/2011 > Voir le résumé

    Ecologie : approche scientifique et pratique est avant tout un livre scientifique et un guide pratique. Son intérêt principal, car il est le seul à le proposer, est d'associer les connaissances théoriques sur l'écologie aux applications pratiques que peuvent en faire les pédagogues ou même les gestionnaires de l'environnement. Il n'y a en effet aucun ouvrage français qui soit équivalent. Il existe bien des manuels très spécialisés, que ne peuvent utiliser que quelques "chevronnés", ou au contraire trop simplistes et d'un niveau peu intéressant. Ce livre se veut accessible, non seulement aux élèves, aux étudiants et aux enseignants, mais aussi à tous ceux qui désirent connaître sérieusement ce qu'est l'écologie. Il sera une "Bible" pour tous les écologistes, et une référence incontournable pour les enseignants et étudiants pour son contenu solide, richement illustré de surcroît. L'ouvrage Ecologie : approche scientifique et pratique est magnifiquement illustré par 618 photos ou figures, ce qui le rend agréable à consulter malgré sa rigueur scientifique. Il répond à une demande de plus en plus recherchée pour l'éducation à l'environnement mais aussi pour une gestion durable et équilibrée de la nature et d'une agriculture par trop productiviste qui semble perdre la raison. C'est aussi un ouvrage de base pour tous ceux qui s'intéressent, de près ou de loin, à l'écologie politique, et qui ont besoin de savoir de quoi ils parlent et de pouvoir s'appuyer sur des références solides. Cette nouvelle édition, complètement revue et réactualisée, est conforme aux nouveaux programmes de l'enseignement agricole (Bac S, Bac pro STAV, BTS environnement...)

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  5. Biochimie alimentaire

    Charles Alais, Guy Linden, Laurent Miclo Collection : Sciences Sup - Edition : 6e édition
    EAN : 9782100519309
    Dunod | Broché | Paru le 10/06/2008 > Voir le résumé

    Cette sixième édition actualisée intéressera les étudiants des IUT et les élèves ingénieurs qui s'orientent vers les filières agro-alimentaires. Elle sera aussi utile aux biologistes en général et aux biochimistes en particulier, pour leur apporter des rappels leur permettant de résoudre certains de leurs problèmes. La plupart des aliments de l'Homme sont des substances complexes issues des animaux et des végétaux. L'aliment idéal, source de tous les macro- et micronutriments, n'existe pas, d'où la nécessité d'un apport quotidien et varié de toutes les catégories d'aliments. Cet ouvrage décrit les particularités de la biochimie dans le domaine des sciences et technologies des aliments. Dans la première partie, sont passées en revue les notions sur la constitution des substances alimentaires et, dans la seconde, sont présentées les particularités de la biochimie des principaux aliments de l'Homme dans nos contrées.

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  6. Ecologie générale

    Robert Barbault Collection : Sciences Sup - Edition : 6e édition
    EAN : 9782100519316
    Dunod | Broché | Paru le 10/06/2008
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  7. Physiologie végétale

    René Heller, Robert Esnault, Claude Lance Collection : Sciences Sup - Edition : 6e édition
    EAN : 9782100487110
    Dunod | Broché | Paru le 31/07/2004
    Qté.
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  8. Biologie végétale

    Susan Eichhorn, Ray Evert, Peter Raven Edition : 6e édition
    EAN : 9782744501029
    De Boeck | Broché | Paru le 11/09/2000 > Voir le résumé

    Superbement illustré, cet ouvrage didactique a pour objectif de donner une vue d'ensemble de la biologie des plantes mais aussi des autres organismes photosynthétiques comme les algues qui participent à l'élaboration des molécules organiques, les champignons, les bactéries ou encore d'autres micro-organismes dont le rôle est plutôt de décomposer ces molécules. Il décrit la composition, la structure, le fonctionnement, l'origine et l'évolution de ces organismes et met l'accent sur leur complémentarité et les interactions qui existent entre eux et leur environnement. Partie intégrante de cet écosystème global, l'homme, en raison de l'accroissement des populations et du développement de ses activités, exerce, sur ces organismes, des pressions de plus en plus fortes dont les conséquences peuvent être catastrophiques, voire irréversibles. C'est pourquoi le manuel insiste sur la nécessité impérieuse et urgente de réduire ces perturbations tout en assurant à chaque être humain une vie décente. Avec sa structure pédagogique de première force- résumés, mots clés, bibliographie, glossaire-, ce merveilleux volume est destiné aux professeurs et étudiants en biologie, botanique, agronomie et pharmacie. Il s'adresse également à tous ceux qui s'intéressent au maintien de la biodiversité et de l'équilibre du monde vivant.

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  9. Stelvision 365

    Bertrand d' Armagnac Edition : 6e édition
    EAN : 9782953860351
    STELVISION | Broché | Paru le 25/05/2016 > Voir le résumé

    Pour une découverte facile du ciel étoilé: sous la forme pratique d'un dépliant cartonné de 4 pages, Stelvision 365 réunit une carte du ciel, et 3 pages de guide d'observation des merveilles du ciel. Cette 6ème édition reprend et met à jour les éléments qui ont fait le succès des précédentes éditions depuis 2011 (plus de 45 000 exemplaires vendus). En couverture, un disque rotatif donne l'aspect du ciel étoilé à toute date de l'année et toute heure de la nuit, pour la France métropolitaine, la Belgique, la Suisse, le Québec, et tout lieu de latitude comparable (40° à 55° de latitude Nord). A l'intérieur du dépliant, une page est consacrée aux planètes facilement repérables à l'oeil nu (Saturne, Jupiter, Mars, Vénus), avec des cartes dédiées permettant de les localiser pendant la période 2016-2019. Deux autres pages indiquent les principaux amas d'étoiles, nébuleuses et galaxies observables avec une simple paire de jumelles ou un petit télescope. Protégé par une pochette plastique, à emmener partout sous les étoiles !

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  10. Vademecum de l'entreprise agricole

    Marc Vanlerberghe, Collectif Collection : Vademecum - Edition : 6e édition
    EAN : 9782896033881
    Arnaud Franel | Spiralé | Paru le 27/06/2013
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  11. Traité d'oenologie

    Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud Edition : 6e édition
    EAN : 9782100582341
    Dunod | Relié | Paru le 02/10/2012
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  12. Traite d'oenologie

    Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche Edition : 6e édition
    EAN : 9782100582365
    Dunod | Relié | Paru le 02/10/2012
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  13. L'oenologie

    Colette Navarre, Françoise Langlade Collection : Agriculture d'aujourd'hui - Edition : 6e édition
    EAN : 9782743009236
    Technique & Doc | Broché | Paru le 30/09/2006 > Voir le résumé

    Matières premières, vinification, vins et vignobles, environnement, économie... L'œnologie est un outil pratique, précis et complet, conçu pour l'étudiant et le professionnel. Cette nouvelle édition propose une actualisation des connaissances en vinification et élevage des vins. La législation européenne y est également détaillée, accompagnée de pistes de réflexions face aux préoccupations amenées par un environnement mondial de plus en plus concurrentiel. Enfin, un nouveau chapitre est consacré à la viticulture européenne, remarquable par la diversité de ses vins et sa grande richesse en cépages. L'œnologie 6e édition propose ainsi un véritable savoir technologique, replacé dans son contexte, qui permet à la fois la recherche permanente de la qualité et l'adaptation aux exigences des consommateurs, tout en conservant les apports de la tradition viticole française et européenne.

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  14. Dictionnaire de géologie

    Alain Foucault, Jean-François Raoult Collection : Universciences - Edition : 6e édition
    EAN : 9782100490714
    Dunod | Broché | Paru le 11/05/2005
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  15. Eléments d'écologie

    François Ramade Collection : Sciences Sup - Edition : 6e édition
    EAN : 9782100068388
    Dunod | Broché | Paru le 11/05/2005
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  16. Introduction à la science du sol

    Philippe Duchaufour, Winfried Blum Collection : Sciences Sup - Edition : 6e édition
    EAN : 9782100483907
    Dunod | Broché | Paru le 29/02/2004
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  17. Carte géologique de la France

    BRGM Edition : 6e édition
    EAN : 9787159215868
    Brgm | Etui | Paru le 30/11/2003
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  18. Carte géologique de la France

    Jean Chantraine, Albert Autran, Claude Cavelier Edition : 6e édition
    EAN : 3700069714760
    Brgm | Etui | Paru le 31/12/2002
    Épuisé
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