Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe

Gérard Chouquer, Marie-Claude Maurel, Collectif
Pufc
Date de parution : 21/03/2019
Grand Format
EAN : 9782848676418
L'ouvrage propose un tour d'horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l'agriculture en Europe. Une première partie caractérise les ... voir plus
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  • Collection : Les Cahiers de la MSHE Ledoux
  • Editeur : Pufc
  • Date de parution : 21/03/2019
  • Disponibilité : Disponible
  • Barême de remise : Non scolaire - NS
  • Nombre de pages : 300
  • Format : 24.00 x 16.00 x 2.00 cm
  • Poids : 0.569 Kg
  • Présentation : Grand Format
  • Dewey : 570
Description
L'ouvrage propose un tour d'horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l'agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l'agronomie et de la géographie, en mettant l'accent sur la fin d'une phase protectionniste, et avec deux éclairages régionaux, en Méditerranée et dans l'Europe médiane. Une seconde partie interroge les modèles agricoles et fonciers : l'agriculture familiale, l'agriculture de firme, le travail saisonnier, les mutations de la propriété et l'évolution vers le portage foncier.
Biographie
Gérard Chouquer, historien, est directeur de recherches au CNRS honoraire et membre correspondant de l'Académie d'agriculture de France. Marie-Claude Maurel, géographe, est directrice d'études à l'EHESS et membre de l'Académie d'agriculture de France.
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