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  1. Histoire des paysages, parcs et jardins en France

    Dantec jean-pierre Le Collection : Hors collection
    EAN : 9782281141436
    Moniteur | Grand Format | À paraître le 29/10/2019
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  2. Calendrier des semis

    Matthias Thun, Maria Thun Edition : Edition 2020
    EAN : 9782913927667
    Bio Dynamique | Grand Format | À paraître le 18/09/2019 > Voir le résumé

    Tenir compte des rythmes lunaires et planétaires, grâce au Calendrier des Semis, permet d'obtenir de façon naturelle des plantes plus résistantes et des légumes plus savoureux. On y trouvera les dates favorables pour les semis, les repiquages, les récoltes et tous les travaux concernant les fruits et légumes mais aussi des indications pour l'apiculture, la sylviculture et la viticulture. Le Calendrier des semis présente également de nom- breux articles permettant une réelle compréhension des rythmes cosmiques et de leur influence sur le monde végétal, animal et sur la météorologie.

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  3. Mon jardin malin écolo

    Chloé Chamouton-Meillarec, Arnaud Meillarec EAN : 9782816015515 Artemis | Broché | À paraître le 11/09/2019 > Voir le résumé

    Jardin malin et écolo Compostage, paillage, engrais verts, préservation de la biodiversité, plantation de haies fruitières, plessage, poulailler, collecte des déchets verts, nichoirs à oiseaux et cabanes à hérissons, apprenez à jardiner malin et écolo en respectant la nature et en vous servant de ce qu'elle vous offre ! Exit les produits toxiques, chimiques et pesticides. Misez sur des astuces efficaces et naturelles avec des solutions à portée de main qui créeront un environnement propice à la faune et la flore et transformeront votre jardin en un havre de bien-être. Ouvrez l'oeil et observez le vivant se déployer. Ce que vous preniez pour des mauvaises herbes (orties, consoude, plantain) peut devenir votre allié pour créer l'abondance. Quelques poules vous permettront de recycler vos restes. La paille, les feuilles et les tontes de gazon mettront votre sol à l'abri des intempéries pour éviter le gel et le nourrir. Un peu d'imagination pour bricoler des outils, de l'huile de coude, une touche de fantaisie décorative pour agrémenter vos espaces naturels, autant d'ingrédients qui valoriseront votre jardin. Les auteurs vous livrent leurs secrets et astuces pour nourrir votre sol grâce à une gestion organisée de vos déchets, pour créer des refuges de biodiversité, prendre soin de vos plantes, mettre en oeuvre des dynamiques vertueuses afin de créer de l'abondance au jardin et de multiplier le vivant pour partager avec les autres. Un ouvrage qui comporte une centaine de photographies pour initier les amoureux de la nature à ces pratiques écologiques. Chloé Chamouton-Meillarec est journaliste, elle a collaboré pour plusieurs revues consacrées au développement durable, à l'écologie : Habitat Naturel, Referencecamping, Actuel HSE Arnaud Meillarec a créé un jardin-forêt, refuge de la biodiversité, alliant légumes, plantes pérennes et arbres fruitiers. Il anime des ateliers et des conférences sur le jardinage avec le vivant.

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  4. Mousse

    Ulrica Nordstrom Collection : NATURE
    EAN : 9782501140782
    Marabout | Grand Format | À paraître le 10/09/2019 > Voir le résumé

    Ce livre, qui s'adresse à tous les amateurs et passionnés de jardins, met les mousses à l'honneur. Il permet de découvrir leurs qualités particulières et de savoir comment les utiliser dans l'élaboration de projets végétaux. Les mousses ont un mode de croissance fascinant, elles se développent dans des environnements différents et très spécifiques selon les espèces. Apprenez à les reconnaître dans les sous-bois, à les identifier, à les récolter et à les cultiver. Créez des projets à partir de mousses, chez vous comme à l'extérieur, concevez des paysages de mousses dans des terrariums ou bien de magnifiques kokedama. Visitez les plus beaux jardins de mousses au monde : en Suède, au Japon et aux Etats-Unis, et rencontrez des jardiniers, artisans et chercheurs qui partagent leur passion pour ces plantes fascinantes.

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  5. Belles plantes

    Lauren Camilleri, Sophia Kaplan EAN : 9782017041139 Hachette | Broché | À paraître le 10/09/2019
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  6. Faîtes repousser vos légumes ! La méthode zéro déchet !

    Mélissa Roupach, Félix Lill EAN : 9782035966889 Larousse | Grand Format | À paraître le 10/09/2019 > Voir le résumé

    Qu'ont en commun un trognon de salade ou de céleri, des restes de chou kale ou de pommes de terre, le dernier brin de votre bouquet de basilic ? Tous sont destinés à la poubelle ou au compost... à moins qu'en suivant les pas à pas de ce livre, vous ne les fassiez repousser ! Il suffit d'un petit pot, d' un peu de terre, d'eau et de lumière, pour bouturer facilement dans votre cuisine les 21 légumes sélectionnés et les faire repousser, encore et encore. Grâce à la technique du " regrowing " , fini ou presque le gaspillage ! Rien ne se perd, même si n'avez ni jardin, ni balcon. Un simple appui de fenêtre... et c'est parti pour de nouvelles récoltes, saines et 100 % maison ! Un geste zéro déchet tout simple, auquel les enfants se feront une joie de participer !

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  7. Taillez vos arbres et arbustes

    Serge Schall EAN : 9782035966902 Larousse | Grand Format | À paraître le 10/09/2019 > Voir le résumé

    Un jardin fleuri et gourmand à portée de sécateur ! Des rosiers plus beaux d'année en année, une haie dense et bien conduite, un pommier productif et sain, un céanothe bien fleuri tout l'été ... C'est possible, surtout si l'on maîtrise les techniques de taille de base, indispensables au développement des végétaux. N'hésitez plus à couper ! Ce cahier, accessible aux débutants, répertorie pour les 20 arbres et arbustes les plus courants les bons gestes pas à pas pour savoir quand tailler et comment. Vous y apprendrez les secrets d'une bonne coupe, que ce soit à la plantation, pour donner un coup de jeune à des arbustes, pour assurer une meilleure santé à vos rosiers ou à votre prunier... Pour chaque fruitier à pépins ou à noyaux, chaque arbuste décoratif ou à fleurs, une fiche illustrée de dessins explicatifs et de photos détaille toutes les informations pour mieux comprendre le développement de la plante et intervenir au fil des saisons. Plus de fruits, plus de fleurs : préparez votre sécateur !

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  8. Weedology

    Philip Adams EAN : 9783037887509 SOLANACEE | Grand Format | À paraître le 08/09/2019 > Voir le résumé

    Weedology traite de la culture en intérieur et à l'extérieur. Les curieux et les amateurs apprendront tout ce qu'ils ont toujours voulu savoir sur les méthodes de culture et les bienfaits du cannabis thérapeutique. Les méthodes présentées sont basées sur les connaissances et technologies les plus récentes et expliquent comment augmenter le rendement ainsi que la qualité des plantes. Ce livre couvre également toutes les différentes techniques de transformation du chanvre : découvrez tout ce qu'il faut savoir sur les diverses sortes de résine, sur l'extraction de cannabinoïdes dans le chanvre ou encore sa préparation comme aliment. Avec plus de 500 photos et illustrations en couleur. Le grand classique du cannabis maintenant édité par Edition Solanacée.

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  9. Créer un terrarium tropical humide

    Gabriel Primetens EAN : 9782379220739 Ulmer | Grand Format | À paraître le 21/08/2019
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  10. La roue du jardinier

    Guillaume Marinette, Anne-Laure Varoutsikos EAN : 9782501093545 Marabout | Broché | À paraître le 20/08/2019
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  11. Jardiner avec la lune en biodynamie

    Laurent Dreyfus Edition : Edition 2020
    EAN : 9782379220692
    Ulmer | Grand Format | Paru le 13/08/2019 > Voir le résumé

    Un guide pratique et complet, idéal pour les jardiniers qui veulent être autonomes et créateurs de biodiversité. Les principes de bases pour comprendre l'influence de la Lune et des planètes sur le jardin, les récoltes, les abeilles, la vigne, les transformations... Les principes de base de la biodynamie et ses applications concrètes au jardin (préparations biodynamiques et soins des plantes par les plantes, compost, rotations des cultures, associations favorables, semis, réalisation de ses propres graines, etc.). Un calendrier détaillant précisément les travaux à faire au jardin. Les principes de bases pour comprendre, observer et noter sa météo locale et tous les signes de l'influence des variations climatiques (les signes phénologiques) qui guident le jardinier. Des informations pratiques pour organiser son année 2020 (vacances scolaires, jours fériés, contacts utiles du réseau biodynamique, etc.).

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  12. La France en ses jardins

    François Léotard EAN : 9782355970405 L'Inventaire | Poche | Paru le 10/07/2019 > Voir le résumé

    Amoureux des livres, François Léotard ? On le savait depuis longtemps. Qu'il soit amoureux des jardins, qu'il cultive le sien, au propre et au figuré, est moins connu. Pour l'ancien homme politique qui, sans ambiguïté, a fait le choix de la littérature, il existe un lien étroit, constant, entre jardin et langage : "L'un et l'autre se lisent, l'un et l'autre nous parlent à travers une grammaire et un silence. Le jardin se construit, se décline, s'ouvre et se ferme, se situe à l'écoulement de l'eau comme la langue au désir de la parole." Entre arbres de mots et chemins de pensée, c'est à une pérégrination légère et grave que nous convie ce texte-promenade.

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  13. Greffer facilement

    Dominique Cousin Collection : Guide visuel de culture
    EAN : 9782841389032
    Ulmer | Grand Format | Paru le 19/06/2019 > Voir le résumé

    Nombre de jardiniers souhaitent apprendre à greffer des arbres fruitiers mais aussi des arbres d'ornement. Cette opération indispensable dans certains cas (pour multiplier un végétal qui le serait difficilement par d'autres méthodes, influer sur la vigueur d'un arbre, adapter un végétal sur un terrain qui ne lui conviendrait pas, accélérer la mise à fruit, apporter une résistance à certaines maladies...) nécessite un peu de savoir-faire. C'est pourquoi, après une présentation détaillée et simple des bases à connaître, l'auteur passe en revue 14 types de greffage et de sur-greffage de fruitiers et de quelques essences ornementales. Il présente ensuite 22 espèces ornementales courantes pour lesquelles on trouvera les renseignements nécessaires à la réussite des greffes. Tous les cas ont été photographiés par l'auteur lui-même, parfois à plusieurs stades de développement.

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  14. Mon jardin champêtre

    Lucy Bellamy, Jason Ingram, Lucie Leprêtre EAN : 9782846733175 Ysec | Grand Format | Paru le 29/05/2019 > Voir le résumé

    Ce livre offre aux jardiniers des instructions à réaliser pas à pas afin de créer, en partant de zéro, un jardin champêtre en un an, demandant peu d'entretien, très accueillant pour la faune sauvage et à un coût modeste. Ce jardin pérenne fleurira tout au long de l'année. De magnifiques photographies de Jason Ingram accompagnent le texte de Lucy Bellamy. Le livre a reçu le prix Peter Seabrook du livre pratique de l'année de la Garden Media Guild en 2018 sous le titre Brilliant & Wild — A garden from scratch in a year. Selon les juges, " c'est un livre passionnant et original qui incitera les nouveaux jardiniers à passer à l'action. Le concept est présenté d'une manière ambitieuse, mais accessible. Une belle et rafraîchissante approche de l'aménagement de jardin ".

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  15. 1001 secrets de plantes

    Elisabeth Trotignon, Lise Herzog Collection : 1001 secrets
    EAN : 9782810427369
    PRISMA PASSION | Grand Format | Paru le 22/05/2019 > Voir le résumé

    Ce petit guide recense une mine d'informations pratiques, d'anecdotes savantes et de conseils avisés sur les plantes sauvages pour s'y retrouver et leur faire une place dans votre vie quotidienne. Racines savoureuses et fleurs odorantes, tiges à filer et feuilles à infuser : lesquelles cueillir et lesquelles éviter ? Et quels usages en faire ? Au fil des pages, vous trouverez une réponse à toutes ces questions : Au nom de la rose... et des autres : d'où viennent les noms des plantes ? Pour mieux les connaître, il faut déjà apprendre à les différencier : suivez le guide ! Plantes à boire et à manger, plantes pour se soigner et se faire du bien : de la camomille à la valériane, en passant par la cardamine et le pissenlit, comment profiter au mieux de leurs bienfaits et les intégrer à votre quotidien ?

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  16. Les chouettes copines du jardin

    Catherine Delvaux Collection : Hors collection - Jardin
    EAN : 9782035966841
    Larousse | Grand Format | Paru le 21/05/2019 > Voir le résumé

    Une plante, plusieurs fonctions : l'un des piliers de la permaculture... Et si, en plus d'être jolies, colorées et généreuses, certaines plantes pouvaient en protéger d'autres, servir de tuteurs, nourrir les pollinisateurs, attirer les papillons, servir de base de paillage ou de purin... Découvrez dans ce guide pratique et visuel : 60 plantes utiles pour se faciliter la vie (limiter les adventices, cacher la misère, masquer les feuillages fanés...), favoriser la biodiversité (attirer les syrphes, les abeilles, les papillons, les oiseaux...) ou encore obtenir un jardin équilibré et sain (infusion de raifort, d'ail, de prêle...). Les conseils pour les planter et les entretenir. Faites les bons choix pour un jardin harmonieux !

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  17. 40 plantes aromatiques faciles à cultiver

    François Couplan Collection : Jouvence Nature
    EAN : 9782889531899
    Jouvence | Grand Format | Paru le 20/05/2019 > Voir le résumé

    Vous souhaitez parfumer vos repas d'herbes aromatiques fraîchement cueillies ? Vous vous demandez comment cultiver ces savoureux cadeaux de la nature ? Alors lancez-vous : elles sont faciles à entretenir, repoussent les parasites tout en attirant des prédateurs utiles, relèvent votre nourriture et, par leurs essences et les micronutriments dont elles regorgent, contribuent à votre santé. Ce guide illustré vous présente quarante végétaux délicieusement odorants. Vous trouverez également des indications sur leur culture, leur histoire et leurs bienfaits, ainsi que des recettes originales. Alors à vos tabliers (de jardiniers et de cuisiniers) !

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  18. Réussir la culture sur butte

    Richard Wallner Edition : 5e édition
    EAN : 9782815314121
    Rustica | Grand Format | Paru le 16/05/2019 > Voir le résumé

    La culture sur butte est une méthode innovante. Richard Wallner, spécialiste de la permaculture, vous guide pas à pas pour créer, planter et entretenir vos buttes, à l'aide de schémas de culture détaillés. La culture sur butte présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d'engrais, ni mal de dos... et des légumes bons, sains et bio. Optez pour le potager du futur : durable, biologique et facile d'entretien ! Développée au travers d'une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en oeuvre au quotidien le développement durable.

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  19. Mon jardin sans pétrole

    Christine Laurent Collection : Reporterre
    EAN : 9782021423358
    Seuil | Grand Format | Paru le 15/05/2019 > Voir le résumé

    Le jardin sans pétrole est le chemin d'une transformation. Ce qui n'était au départ qu'un simple besoin de trouver une respiration face au stress de la grande ville s'est mué, pour l'auteure, en connaissance du milieu et en philosophie de la vie, inspirée de l'observation des cycles naturels de l'eau, du sol, des plantes, des insectes, du ciel... Tous les week-ends, elle grimpe avec son vélo dans le RER pour aller prendre soin de quelques centaines de mètres carrés de légumes et de fruits, avec l'ambition de les cultiver de la manière la plus écologique possible. Le livre expose sa démarche, que les apprentis jardiniers apprécieront avec bonheur. Ce n'est pourtant pas un énième livre de jardinage et de recettes, mais une expérience de résilience. Car " cultiver son jardin libère de la société de l'argent, du prêt à consommer et à jeter ". On y découvrira au fil des pages ce qu'est un écosystème nourricier et les multiples interactions inattendues qui s'y déroulent, et aussi comment cette expérience renouée avec la nature a transformé celle qui s'y est engagée.

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  20. Des fleurs et des mots

    Vénus Khoury-Ghata, Michelle Gros EAN : 9782490906024 LAUTREREGARD | Grand Format | Paru le 13/05/2019 > Voir le résumé

    Des fleurs et des mots : magie des arts et de la poésie ! Magie des rencontres improbables ! Magie du hasard qui a fait que deux belles personnes aux parcours si différents ont pu se croiser, se rencontrer et s'apprécier au point de devenir les meilleures amies du monde dans la complicité d'un commun émerveillement devant la beauté naturelle... En résulte ce livre, véritable cadeau de fleurs et de poèmes, bouquets magiques qui rendent soudain la vie plus belle et plus légère.

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  21. Arbustes

    Didier Willery EAN : 9782379220357 Ulmer | Grand Format | Paru le 08/05/2019 > Voir le résumé

    Ce guide unique en son genre vous propose de découvrir le monde des arbustes de A à Z, au travers de près de 1 700 photos informatives et descriptives. Il recense les meilleurs arbustes à fleurs, courants ou plus rares, disponibles dans toutes les jardineries, chez les pépiniéristes collectionneurs et dans les fêtes des plantes. Classiques ou nouveaux, à feuillage, à fruits ou à rameaux décoratifs, tous les arbustes décrits dans ce volume résistent à des températures inférieures à -10 °C. Cette nouvelle édition, entièrement revue et augmentée, met à jour la nomenclature et l'évolution des variétés disponibles. Elle regroupe aussi les conifères à croissance lente ou petit développement, et intègre une sélection d'arbustes "exotiques" plus ou moins gélifs, mais largement distribués et plantés aujourd'hui.

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  22. Hortensias et hydrangéas d'aujourd'hui

    Thierry de Ryckel EAN : 9782379220371 Ulmer | Grand Format | Paru le 08/05/2019 > Voir le résumé

    Un guide de choix et de culture richement illustré qui met à la portée de tous la richesse et la diversité des hydrangéas, ces magnifiques arbustes fleuris et attrayants de juin à décembre. Les hydrangéas (famille qui inclut les hortensias) séduisent davantage de jardiniers chaque année. Ces arbustes fleurissent longtemps, ne réclament que peu de soins si on les choisit bien et qu'on les installe au bon endroit. Après un aperçu du genre en entier, de ses provenances géographiques et particularités botaniques, l'auteur décrit les meilleures variétés. Il dévoile pour chacune les petits détails qui permettent de les choisir, puis de les disposer au mieux pour les réussir sans soucis. Il compare les variétés récentes aux anciennes pour mettre en avant leur " amélioration ". Pour chaque espèce, les variétés sont regroupées par types qui permettent de mieux les comparer, de les distinguer et donc de choisir plus facilement qu'avec une liste alphabétique. Toutes les variétés sont illustrées et beaucoup de photos " en situation " permettent de se rendre compte de l'allure globale des buissons.

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  23. Les tomates du prince jardinier

    Louis Albert de Broglie, Marc Dantan EAN : 9782749940465 Michel Lafon | Grand Format | Paru le 08/05/2019 > Voir le résumé

    Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité. Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a créé le Conservatoire national de la tomate, au château de la Bourdaisière, en Touraine : une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers... Cornue des Andes, Coeur-de-boeuf, Green Zebra, Rose de Berne, Prune noire. Téton de Vénus... Découvrez 650 variétés de tomates - répertoriées dans un index illustré unique - et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre. crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate ! Appréciez également les vertus de ce fruit et apprenez à le cultiver dans votre jardin. La tomate dans tous ses états ! 650 variétés de tomates à découvrir. Des idées et des recettes pour les déguster.

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  24. Dans les jardins de la Fontaine

    Philippe Ibars, Manuel Adamczyk EAN : 9782375910368 Alcide | Grand Format | Paru le 08/05/2019 > Voir le résumé

    Les Jardins sont au coeur de l'histoire de Nîmes. C'est dans ces bois qu'a résidé le dieu gaulois Namas que les Romains se sont appropriés sous le nom de Nemausus et qui a finalement donné son nom à la cité. Au XVIIIe siècle, les lieux sont agencés par l'ingénieur du roi, Jacques Philippe Mareschal, et deviennent l'un des premiers jardins publics d'Europe. Ces promenades parcourent ainsi plus de deux millénaires. Philippe Ibars, photographe, a choisi d'accompagner Manuel Adamcryk, jardinier des Jardins, au gré des lumières des jours et des saisons. Couleurs, architectures, textures, sculptures, senteurs offrent des compositions originales qui perpétuent l'hommage à l'âme de la ville.

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  25. Le potager des plantes insolites

    Lucas Heitz Collection : CITY IDEO
    EAN : 9782824614588
    Ideo | Grand Format | Paru le 01/05/2019 > Voir le résumé

    Un potager ne se résume pas aux banales pommes de terre-carottes-oignons. La nature nous offre une incroyable variété, alors pourquoi s'en priver ? On peut introduire au potager beaucoup de diversité pour plus de plaisir à cultiver... et à déguster ! De nombreuses plantes potagères venues de contrées lointaines se cultivent très bien dans nos potagers, c'est par exemple le cas de l'épinard de Malabar, de la tomate litchi ou encore de la plante fromage. Cultiver un potager, c'est aussi l'occasion de remettre au goût du jour des légumes qui nous paraissent bizarres alors qu'il étaient autrefois courants, comme le rutabaga, le chervis ou le panais. L'auteur, jardinier passionné, présente une centaine de variétés atypiques avec des conseils de culture, ainsi que des anecdotes et des idées recettes. Que vous soyez jardinier novice ou expérimenté, partez à la découverte de ces plantes méconnues et mettrez de l'originalité dans votre potager ! "

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  26. Le jardin fruitier

    Bertrand Dumont EAN : 9782897730840 Multimondes | Grand Format | Paru le 01/05/2019 > Voir le résumé

    Plusieurs espèces d'arbres et d'arbustes fruitiers peuvent parfaitement être cultivés en milieu urbain et trouver leur place dans le plus simple des aménagements paysagers. Une initiative qui en vaut la peine, puisque les fruits et petits fruits sont bourrés d'antioxydants, de vitamine Cet d'oligoéléments. En créant votre propre jardin fruitier — petit ou grand — et grâce à de nouvelles approches horticoles, vous pouvez obtenir poires, pommes, fraises, cassis, framboises ou bleuets comme en cultivaient nos aïeuls. Le jardin fruitier ; farde et naturel vous invite à renouer avec cet art potager en fournissant de précieux conseils : sélectionner les variétés les mieux adaptées à notre climat — dont certaines peuvent être patrimoniales ; planter, entretenir et tailler simplement les arbres et les arbustes fruitiers ; contrôler les parasites naturellement en évitant, dans la mesure du possible, l'usage de biopesticides ; récolter les fruits et cuisiner des recettes familiales. Fruits charnus, petits fruits, fruitiers grimpants, bonne récolte !

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  27. Le grand livre du potager sans pesticides

    Jérôme Jullien, Elisabeth Jullien EAN : 9782212675788 Eyrolles | Grand Format | Paru le 01/05/2019 > Voir le résumé

    Tout jardinier ou apprenti maraîcher désire des légumes bons et sains. Que vous ayez un grand jardin ou des plantes potagères sur votre balcon, vous trouverez dans ce guide pratique toutes les informations utiles et actualisées pour préparer le sol, semer, planter, associer, entretenir, soigner vos cultures et conserver vos récoltes. En accord avec la nouvelle législation effective depuis le 1er janvier 2019, cet ouvrage vous accompagnera dans l'application des alternatives 100 % bio aux pesticides de synthèse. Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision illustré de plus de 1500 photos, il présente des fiches détaillées sur 50 plantes légumières, condimentaires et aromatiques : choix des variétés, bonnes pratiques de culture, diagnostic et traitement bio des maladies et ravageurs.

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  28. Vivre avec la Terre - Méthode de la ferme du Bec Hellouin

    Perrine Hervé-Gruyer, Charles Hervé-Gruyer EAN : 9782330119478 Actes Sud | Coffret | Paru le 30/04/2019 > Voir le résumé

    Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer parla nature ? A la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrin et Charles Hervé-Cruyer et leur équipe cherchent 9 subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d'une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l'agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s'accompagne d'une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l'approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité. Plus qu'aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme sous tous ses aspects... Il s'adresse à tous ceux, ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant. Cet ouvrage exceptionnel propose un art de vivre en harmonie avec la Terre. Il permet à chacun de s'engager concrètement en faveur du monde de demain. Créée par Charles et Perrine Hervé-Gruyer en 2003, la Ferme du Bec Hellouin, en Normandie, est devenue une référence internationale en matière de permaculture et d'écoculture. Les recherches qui s'y déroulent ont exercé une profonde influence sur l'agriculture biologique en France et inspiré la création de nombreuses fermes naturelles dans le monde entier.

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  29. Un vrai jardin à ma fenêtre

    Rémi Hampartzoumian, Isabelle Hannebicque Collection : Les mains dans la terre
    EAN : 9782841389698
    Ulmer | Grand Format | Paru le 24/04/2019 > Voir le résumé

    Faire revenir la nature sur les balcons et les rebords de fenêtre ! En ville, le moindre espace, bien préparé, peut devenir un véritable jardin qui change la vie de ses propriétaires ! Dans ce livre, Rémi Hampartzoumian, paysagiste, donne tous les conseils pratiques et les astuces issus de son expérience : les points essentiels avant de se lancer, des pas à pas pratiques, des exemples de réalisations, ainsi que les plantes les plus intéressantes et qui tiennent vraiment en ville.

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  30. La fabrique du jardin à la Renaissance

    Lucie Gaugain, Pascal Liévaux, Alain Salamagne, Collectif Collection : Renaissance
    EAN : 9782869066960
    Rabelais | Beau Livre | Paru le 24/04/2019 > Voir le résumé

    Autour des châteaux ou des demeures nobles, les jardins ouvrent sur un environnement recomposé par la main de l'homme et constituent un aménagement remarquable de l'environnement. Des jardins du Louvre aménagés par les rois de France au XIVe siècle aux jardins de Chambord récemment recréés, ce livre aborde pour la première fois le jardin de la Renaissance avec l'idée de sa fabrique. Il offre ainsi un parcours renouvelé sur l'environnement du château. Des pavillons aux fontaines ou aux galeries, aux recherches conduites sur la botanique, le jardin apparaît à la fois comme un lieu de plaisance et d'expérimentation savante. Aujourd'hui, où l'aménagement des jardins patrimoniaux s'inscrit au coeur d'enjeux touristiques et écologiques, leur recréation dans des lieux aussi prestigieux que Villandry, Chambord ou Chenonceau se modèle sur les traces anciennes ou s'accompagne d'interprétations contemporaines.

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